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立秋后多吃薏米调脾胃

http://www.sina.com.cn  2010年08月07日12:53  新闻晚报

  □记者 许沁 实习生 叶艳君

  晚报讯 明天是立秋。立秋后,早晚较凉,但白天仍热浪袭人,暑气尚未消失。遇到“秋老虎”天气,容易使人脾胃虚弱,因此,调和脾胃是“防虎”关键。此时,普通人最容易出现的问题是腹泻、低热和湿疹等,市民更不能盲目进补,应该首选清淡、易消化的食物,比如:芹菜、茄子、黄瓜等瓜果蔬菜,但要适量。红豆、绿豆、薏米、白扁豆等也需适当搭配,不仅能清热降温,还可增进食欲。

  当然,饮食营养也要跟进,可适当吃点肉食。值得注意的是,不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。立秋后,秋燥不久就会慢慢凸显,此时一定要多喝水。不要等到皮肤、鼻腔等部位出现干燥问题时,才想起补水。

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