雪梨有生津润燥的功效；百合可清热去火、润肺安神。下面为大家介绍一道雪梨百合汤，可帮您润燥化痰。

　　原料：雪梨1个、鲜百合2个、枸杞10粒、蜂蜜3汤匙、清水800毫升。

　　做法：1、雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净；2、将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫；3、调成小火煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟；4、将火关掉，冷却2分钟后，淋入蜂蜜搅匀即可。

　　需要注意的是，煮汤时，水要一次加足，量别太多；否则汤的味道会比较淡 ，功效也会降低。煮好的汤，自然冷却2分钟后再淋上蜂蜜，否则温度过高，会破坏蜂蜜中的营养成分，失去功效。综合

　　（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]