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炸酱面创新大赛别具风情

http://www.sina.com.cn  2010年08月19日09:04  贵州都市报

  近日一场别开生面的中外美食交流赛在京举行,来自多个国家的驻华大使及夫人“亲自下厨”学做中国美食,尤其外国友人创意的中国炸酱面不仅颇有几分老北京炸酱面的味道,更让炸酱面多了几分“异国情调”,在场的美食专家都直竖大拇指“倍好吃”!

  本次活动由欣和企业牵手举办。来自美国、英国、意大利、匈牙利、罗马尼亚、加拿大等10多个国家的驻华大使代表携夫人及家人出席。活动现场巧厨的“炸酱面绝技”让外国友人感叹,一些外交官也在大使夫人的“怂恿下”,跟夫人一起,系上厨群带上厨帽,计划与国内民间炸酱高手“一较高下”。  

  来自意大利的外交官和夫人他们用手擀面配上欣和六月香豆瓣酱做成了中国版的意大利面,还别出心裁的摆出“意面”造型,惹的现场的评委们都连连叫好。来自美国的驻华大使和夫人、5岁的中国通小男生,也不甘落后,拿出杀手锏,做出浓郁美国西部风情的“牛排面”,让评委集体亮出10分满分。而来自蓝色多瑙河的罗马尼亚外国友人则将美味与浪漫发挥得淋漓尽致,一盘欢乐沙拉面,低碳又美味,堪称现场最具创意的美食新食尚。来自葡萄美酒之城的匈牙利大使一家,则将欧洲的热情与美味发挥到极致,制作出秀色可餐的“匈牙利红椒麻辣面”,让人直流口水,“匈牙利人秋天丰收盛典”的场面浮现眼前。享有“名车世界”盛誉的德国外国朋友制作的“乡村面”则散发着浓浓的乡村气息,让人感慨德国人民的严谨与朴实。

炸酱面创新大赛别具风情
活动现场

  中华美食源远流长,誉满天下。中国炸酱面好吃,作为葱伴侣中国炸酱面大赛的一个重要环节,通过中外饮食文化的交流,他们更是自己动手爱上了制作美食。结合自己国家的饮食特点,与中国美食烹饪方法相结合,别具风情,口味也颇受好评。

留言板电话:010-82612286

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