半岛都市报8月21日讯(记者 杨冰肖良华 )8月20日，本报《加盟商自爆行业内幕：鸭脖里还加止泻药》见报后，引起了市民的极大关注。那么，目前市面鸭脖店特别多，该如何选购放心的鸭脖呢？

　　21日，记者粗略统计发现，岛城仅冠以武汉字样的鸭脖店就有上百家，其他城市的众多品牌和岛城本土品牌也不在少数。据业内人士介绍，选购放心鸭脖，最好到大超市或商场购买；在品牌选择上，可根据包装的档次、产品的品种多少等进行粗略判断；另外还要看色泽，鸭脖经卤制后的本色应该呈微红、暗红色。

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