中广网北京8月22日消息 据中国之声《新闻晚高峰》16时49分报道，本周，国际御厨协会召集了22位给国家元首或皇室成员做饭的御厨会员开年会，他们云集香港交流心得，也透露出一些各国元首口味和国宴特点的秘闻。

　　来自北京人民大会堂的御厨季根法说，胡锦涛主席和温家宝总理的饮食比较清淡健康，较爱吃低脂肪的海鲜和蔬菜。人民大会堂国宴厨师有100位，厨龄都有三十年，每个人都至少同时会做四种菜系的菜，中餐西餐也都会做，能够随时调换岗位。

　　美国总统奥巴马的御厨克里斯特塔也来香港了，还是后厨主管，也是白宫7位御厨中唯一一位女士。她说奥巴马对饮食很开放，马里兰蓝蟹、中式点心、越南料理等各式食物都喜欢，但最爱吃清淡健康的食物，在白宫花园就自己种瓜果蔬菜，即摘即煮，比如新鲜西红柿就很受奥巴马喜爱。

　　这些御厨们聊出一个共同的感受，他们发现这十年来各国国宴都有一个趋势越来越明显——有营养同时又很清淡的菜式已经成为各国国宴的主流。

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