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5种菜品类型任君选择

http://www.sina.com.cn  2010年08月30日14:00  金羊网-羊城晚报

  羊城晚报讯 记者骆苹、通讯员亚残宣报道:亚残运会的运动员将24小时享用包括东亚、东南亚及次大陆、穆斯林、欧陆餐和西式快餐等5种菜品类型!

  据悉,2010亚残运会是第一届亚残运会,运动员村主餐厅将遵循其前身“远南运动会”的惯例,尊重不同民族、文化、宗教的饮食要求和餐饮特点,设置东亚、东南亚及次大陆、穆斯林、欧陆餐和西式快餐5种菜品类型。主餐厅全天供应自助餐,菜单5天一循环。对于信仰回教、伊斯兰教的运动员的餐饮需求,将设置穆斯林餐区提供符合要求的清真食品。所有清真食品将在原材料组织、运输、库存、烹制中严格遵守有关宗教习俗,并依循国际赛事惯例操作。

  据悉,主餐厅还将设置特殊餐饮服务,如病号餐等,特殊餐饮服务需提前24小时在NPC服务中心餐饮服务台预订。各种菜品的营养构成将以中英对照信息卡摆放。主餐厅设有营养信息台,为运动员提供菜品营养等咨询服务。所有竞赛场馆运动员休息区域将提供茶点(点心、水果)和饮料服务。组委会将为轮椅网球、盲人柔道、赛艇、保龄球、举重等项目的运动员及随队官员提供热餐(以盒饭为主),满足运动员能量补充的需求。

  另外,按照往届大型运动会的国际惯例,并出于食品安全考虑,亚残运会期间不允许运动员自带食品进入运动员村。亚运城居住区内不提供烹饪设备,运动员不得在居住房间内备餐。

留言板电话:010-82612286

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