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生产环节无污染

  荆楚网消息 (楚天都市报) (记者熊星星 通讯员程慧朋)昨日,武汉市农业局水产处通报,通过近期全面调查检验,确定汉产小龙虾在生产环节未遭污染。

  据介绍,今年武汉市小龙虾养殖面积为17.93万亩,主要分布在黄陂、新洲、蔡甸、江夏。养殖基地均在远郊,“附近没有污染源,水质良好。”;而虾农在养殖过程中,多利用水体自然食料,同时投喂一些土豆、小麦、玉米粉等,食物不添加任何药物或添加剂;小龙虾为外来物种,适应能力较强,在目前的养殖模式中很少发病。养殖全程中,虾农主要用生石灰清塘和消毒。据统计,今年武汉市小龙虾没有发生疫病,更无因病害出现大量死虾现象。

  市农业局也对销售环节进行了调查,发现虾农在销售前对小龙虾不作任何处理。而武汉的小龙虾主要通过白沙洲和华南海鲜两大市场辐射,两大市场在批发过程中,一般也只做基本的大小分拣、分级处理。

  武汉市农业局水产处表示,下段将开展以小龙虾为主的水产品质量安全大检查,同时出台多项措施加强监管,共筑小龙虾质量安全大堤。“武汉的虾子蛮安全,可以放心食用”,昨日,中科院水生生物研究所刘家寿博士、武汉工业学院食品科学与工程学院黄泽元教授均作此表示。同时,专家提醒市民:不要吃死虾、不要吃虾肠、过敏者忌食。

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