一把刀切苹果一刀切下去会是什么结果？在山东硅元新型材料有限责任公司所产全陶瓷刀出现以前，答案只有一个，那就是苹果一分为二；而随着硅元全陶瓷刀的出现，答案更富想象力，那就是苹果的芬芳美味会完整保存，丝毫不会丢失。

　　岂止一个苹果，硅元全陶瓷刀在切割食物时，都将带给人们原汁原味的享受。这种家庭科技时尚用品的出现，提高了现代人生活消费的品质，因为这一产品完全创新的意义，硅元瓷器引领中国陶瓷洞开了科技时尚类陶瓷的大门。

　　像“中华龙国宴用瓷”一经发明问世，随即得到消费者的追捧和同行的竞相模仿一样，硅元陶瓷刀的出现迅速引起淄博乃至全国陶瓷企业的“陶瓷刀热”，这充分证明了硅元瓷器的创新价值。硅元公司已经成为陶瓷刀的龙头企业。

　　一热就是4年，至今热度不减。从2006年5月硅元新材发明世界上第一把全瓷刀以来，淄博陶瓷刀遍布全国，飘洋出海，成为淄博城市又一张亮丽的名片。而在这场席卷全国的陶瓷刀热中，硅元新材却分外冷静，一直坚持为这个新生的生命注入“科技、时尚、美丽”的元素，加速打造中国科技时尚生活类陶瓷的第一品牌。

　　都是陶瓷刀，科技含量和产品设计独具特色，这就是硅元新材的产品创新哲学。

　　唯有全瓷才能凸显陶瓷刀的魅力。用氧化锆陶瓷材料制作陶瓷刀，最早是由日本京瓷发明，但是，日本京瓷开发的陶瓷刀只有刀片由陶瓷制成，刀柄却是塑料的。塑料刀柄的缺点是沾上油渍、果汁等物品不易清洗。其他诸如木头刀柄、牛角、金属刀柄也各有缺陷：木头刀柄、牛角刀柄污渍容易内渗，而金属刀柄容易生锈，孳生细菌。这些都与现代人的生活理念格格不入。经过奋力攻关，硅元新材最终研制成功适合做刀柄的特种陶瓷，并成功解决这种瓷在上釉、贴花装饰上的技术难题。

　　唯有全瓷才能保持食品的原汁原味。硅元全陶瓷刀，因为它硬度高，刀口锋利，所以在用它切肉片的过程中，不会压迫到肉块的肌理，肉汁不会流出，完好的保留了食物的营养成份。同时，它与生俱来的材质优势，不会与任何食物发生化学反应，不会带来任何的异味，保持了食物原有的纯正风味，让您全身心体验食物美味所带来的享受。清华大学著名陶瓷艺术专家陈若菊、杨永善称，硅元全陶瓷刀把高科技和日常生活紧密连接，实现了艺术性和实用性的完美融合。

　　在高科技和实用性结合的基础上，硅元新材又把民族特色的文化之美注入了产品。在硅元陶瓷刀的系列设计中“花开富贵”国色天香，“青花瓷”清雅脱俗，“中华龙”刚劲优美，三大系列分别选取了牡丹、青花瓷、中华龙三大中华文化元素，赋予了陶瓷刀典雅华美的艺术气质。陶瓷刀刀片与刀柄形成的线形，呈现一道优美的弧度。这是根据人体工程精心设计，不仅考虑到切菜时的动作与力度，而且实现了刀柄形状的曲线性与稳定性，它使操作重心平稳，切食完美自如。

　　正是靠着新颖时尚的产品创意。在2009年建国60周年国庆大典上，硅元全陶瓷刀荣登天安门城楼，供中外贵宾使用。之后，又被第十一届全运会指定为特许产品。在国际友人来访时，硅元陶瓷刀经常被作为国家礼品赠送他们，成为传播中国陶瓷文化的新的代言者。

　　一把陶瓷刀切出了原味，切出了时尚，切出了美。硅元瓷器用完全创新赋予了陶瓷崭新的空间和意义。(孙昕 尚桂汝)