新华社上午电 加拿大农场主贾尼丝·拉文达尔给牛喂红酒喝，目的是让牛肉更好吃。

　　拉文达尔生活的奥卡诺根地区以出产优质红酒和牛肉闻名。她从电视上看到让猪喝啤酒会让猪肉变得更好吃的报道后受启发，决定尝试让牛喝红酒。

　　按她的说法，牛喝红酒效果不错，肥瘦相间部位的肉纹理更细，肥肉部位会有甜的味道，整体上吃起来更香。拉文达尔说，牛喝红酒后变得性情温和，这有助于提升肉质。“牛放松，牛肉口感才会更好。”美联社援引她的话说。

　　加拿大食品检验局发言人说，经调查没有发现让牛喝红酒对牛肉的卫生和安全有不利影响。