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中老年人应慎食月饼功能性月饼不可盲信

http://www.sina.com.cn  2010年09月02日07:17  解放日报

  新闻晚报 嘉嘉宝

  据了解,尽管年年月饼身价不断上涨,但健康养生概念显然已经成为月饼的主打流行元素。专家认为,中秋吃月饼非人所皆宜 ,市民应根据自己体质理性选择。

  复旦大学公共卫生学院厉曙光教授说,中老年人群体食用月饼后,月饼中的糖分、油脂不但会增加血液黏度、加重心脏缺血程度、诱发心肌梗塞,还可引发急性胰腺炎,糖尿病人还会因血糖过高引发心脑血管病变、肾脏病变等并发症。吃月饼过多,还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。杏花楼食品月饼专家杨培民指出,患有胆囊炎、胆结石的老人,过量食用月饼,会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易致疾病急性发作或使病情加重。

  明明吃的是无糖系列月饼,自己血糖还是升高了。糖尿病患者孙先生去年就遭遇过这样的倒霉事。笔者也在网络上看到一些功能性月饼广告,它们的宣传均往“健康”上靠。如螺旋藻馅的月饼,称“含有丰富的胡萝卜素,对多种癌症有抑制作用”,“能增强人的视力,加速伤口愈合”等。杏花楼连锁店店员介绍说,杏花楼并没有特意开发功能性月饼。在他看来,功能性月饼作为一种月饼新花样尝尝可以,但不可盲目相信。

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