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小事引摩擦 巴塞华人餐馆员工内讧被老板全体解雇

http://www.sina.com.cn  2010年09月02日10:53  中国新闻网

  中新网9月2日电 据西班牙欧华网报道,高调做事,低调做人,是海外华人常常告诫自己为人处事的黄金法则。意指做事不宜太张扬,太显摆;但做人一定得善良,得正直。不过说起来很简单做到的人又有多少?日前,在巴塞罗那近郊餐馆做工的小刘师傅告诉记者,他又失业了。他说,他们餐馆里原来的几个工人相处很融洽,凡事都能互相帮忙,彼此尊重,团结得像一家人。但自从餐馆里新来了一个大厨,一切就都改变了。

  这位大厨杭州人,40多岁,通过老板登在报上招大厨的广告信息找到店里。他的过去,大家全都不了解,只知道他的嘴特别能侃,整天唠唠叨叨的说个不停。他称自己干了20来年的厨房工作,厨艺精,厨房的流程管理全部了解、熟悉。老板被他忽悠了,认为这是个人才,就把厨房的大小事务交给这个大厨管理。第二天一干活,大厨就在同事面前露出马脚,炒的饭面连打杂的帮厨都在笑话他。但是,餐馆的同事们都不与他计较,反正大家都是打工的,没必要互相拆台,时间久了,老板自然会知道他是怎么样的人。

  小刘师傅说:“我们几个人天天都生活在这个小圈子里,平常偶尔会有些小矛盾,但是与他的矛盾特别大,大家都很讨厌他。每天店里生意结束时,都要搞卫生,但是他基本都不做,摆出高人一等、管理者的姿态。只有当老板在时,他才偶尔动动手。另外,他老是在老板面前抬高自己贬低大伙儿。其实他除了会吹外,其它本事一般,但是老板不知道,因为老板另外还有几家店,在我们这个店里的时间较少。”

  大厅铁板师傅是个东北小伙子,很看不惯这个大厨吹牛的样子,再加上大厨为工人开的饭菜不好吃,所以,对他很有怨言,只是一直忍着。有一天,大厨把WOK的菜摆到铁板菜的位置去了,小东北让他调换过来,他说小东北不懂,菜就应该那样放才行。血气方刚的小东北冲上去就给了大厨一个大嘴巴子,这一巴掌把大厨打愣了,他看到对方年轻力壮没敢还手。大厨虽然躲进厨房,但还在叨叨着自己干了多年,就应该那样摆放。听到大厨进了厨房还在说个不停,小东北冲进厨房,又是一顿劈哩啪拉的拳脚,把大厨的眼睛都打肿了。

  不知道是被打懵了还是软弱,大厨愣是没还手。后来,大厨跑出去给老板打电话告状,说自己被小东北打了,厨房里没人劝架,都在看热闹。

  老板立即来到餐馆,了解情况后,把工资结算给小东北,将他解雇了,说无论如何不应该动手打人。大家都舍不得小东北走,因为平时相处得很好,可老板已经决定了,没办法。而那个大厨回到住家后,也许怕小东北再打他吧,收拾好行李也走人了。再后来,生意不好,老板把大家都解雇了,店里又换了一批新人。

  由于经济危机的影响,大家生活得都不那么如意,精神压力过大,又无合适的地方宣泄,所以,一点小事都会引起摩擦,导致偏激的行为。大家都要生存,都想让自己过得好些,同胞中的内讧只能是两败俱伤。一些华人由于长期受传统文化中的糟粕思想影响,他们对人不懂妥协,不懂求同存异,一味地排除异己,任人唯亲。海外华人都是中华民族大家庭中的同胞兄弟,世界上最悲惨的事情莫过于骨肉相残。“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急。”这句诗很多侨胞都知道。请记住尊重他人就是尊重自己,宽容别人就是善待自己。(郑正军)

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