方舟子不仅是“打假斗士”，还是一位著名的科普作家，是美国密歇根州立大学生物化学博士。出版过《神奇的动物世界》、《方舟子破解世界之谜》等科普作品。近日，有着搞笑书名的科普新作《大象为什么不长毛》推出，全书精选96个人们容易忽视或被误导的谜题，一一剖析详细，能让您用科学擦亮双眼 ，不盲从、不迷信。

　　片段一为什么婴儿惹人喜爱

　　为什么婴儿的样子大家见了都觉得可爱？为什么有的婴儿要比别的婴儿更令人怜爱？1940年，奥地利动物学家、1973年诺贝尔奖获得者洛伦兹通过实验，归纳出了构成婴儿的可爱性的特征。这些特征包括：大圆头；大而突出的额头(奔儿头)；位置在头部的中线之下的大眼睛 ；短小、胖乎乎的四肢和手脚；圆胖的体型；柔软、有弹性的皮肤；肥嘟嘟的两颊；动作笨拙。此外，大瞳仁、小鼻子、细眉毛、酒窝等身体特征和天真、好奇、调皮等性格也被认为很可爱。

　　那些强烈地体现出这些特征的婴儿会被认为特别漂亮可爱、脆弱无助，会让大人不由自主地萌生怜爱之心，情不自禁地表现出关爱之举，例如低头抚摸、轻拍、尖着嗓子叫小名昵称等等。面对这样的婴儿，大人会消除戒心，感到亲密、温暖，很容易形成感情纽带。这些反应是与生俱来的，不管是在哪种文化环境中长大的人都普遍具有。

　　婴儿的可爱特征不是“有目的”地进化出来的，但是这些特征能在大人心中激发可爱的感觉，则是进化而来的，原因很简单：如果大人觉得他们的婴儿的这些特征很可爱，就会更愿意去保护、照顾他们，婴儿就能更好地生存下来，基因也能得到更好的传播。那些不觉得这些特征可爱的人的基因将难以遗传下来，而被淘汰掉。

　　成人的这种感情超越了血缘。我们不仅觉得自己的婴儿可爱，也会觉得别人家的婴儿可爱。因此，领养婴儿在人类社会特别盛行，而杀戮婴儿则被视为最无人性的残忍行径之一。

　　片段二我们为什么会脸红

　　“脸红什么？”“精神焕发。”“怎么又黄了？”“呵呵，防冷涂的蜡。”在只有样板戏可看的年代，京剧《智取威虎山》的这段对白就连小孩儿也爱模仿。一个人突然脸红当然不是因为精神焕发，更可能是因为精神紧张。你如果心里有鬼而感到不安，或者处境尴尬而难堪，或者见到暗恋的人而害羞，或者受到赞扬而不好意思……突然间脸上一热，就知道自己脸红了。

　　这个过程是交感神经的兴奋导致的，意识无法控制，你越想控制自己不脸红，反而会让脸红加剧。这其实是一种应激反应：在你感到不安、难堪、害羞、不好意思的时候，身体大量分泌肾上腺素。这种激素让你的呼吸加重、心率加快、瞳孔放大，为战斗或逃跑做好准备。同时，它也让血管舒张，以便增加血液流量，提供更多的氧气。血液中携带氧气的红细胞让皮肤出现了红晕。

　　片段三为什么鼻孔要有两个？

　　眼睛、耳朵也都有两只，我们很清楚它们的好处。两只在同一方向的眼睛让我们产生了立体视觉，能更精确地定位看到的物体。两只耳朵则有助于确定发出声音的位置。两个鼻孔是否也有类似的作用？

　　我们虽然有两个鼻孔，但是其实每次主要用一个鼻孔呼吸。鼻孔的鼻甲黏膜中有由血管和结缔组织构成的勃起组织，两个鼻孔的勃起组织交替收缩和扩张，让一个鼻孔通畅，另一个堵塞，每几个小时循环一次。

　　为什么有两个鼻孔却只用一个呢？鼻腔的作用是温暖、湿润、过滤空气。鼻黏膜含有一种形状像高脚杯的杯状细胞，不停地在分泌鼻涕，让空气湿润，并粘住空气中的灰尘、花粉、微生物等杂质。鼻腔黏膜上长着纤毛，这些纤毛会从前向后摆动，把粘住的杂质送到咽部吞下去，免得它们刺激呼吸道。一个在呼吸的时候，另一个则在养精蓄锐，积累黏液，为上场做准备。这样，就能保证鼻腔中一直有温暖、湿润的环境。

　　我们知道 ，正是由于两只眼睛看到的景象略有差异，才让我们有了立体视觉。既然在每一次呼吸时两个鼻孔感受到的气味有些差别，也许能因此产生“立体嗅觉”，我们能更精确地感受气味世界。节选自《大象为什么不长毛》（海豚出版社）

　　■相关链接 方舟子的作品

　　“打假斗士”方舟子十年打假无数，科普书也写了19本。

　　《方舟子破解世界之谜》

　　金字塔是外星人建造并能使尸体永不腐烂吗？“尼斯湖怪”是不是恐龙的后代？方舟子通过详细追溯、剖析种种神秘现象的来龙去脉，为读者逐一解开这些世界之谜！

　　《爱因斯坦信上帝吗》

　　这本书为热爱科学、追求真理的人们揭开科学史上著名人物、著名事件背后鲜为人知的真相！霍金和索恩为黑洞是否存在进行了打赌，并立了字据，原来科学家也爱当赌徒！方舟子通过引人入胜的故事和妙趣横生的解释相结合，为读者逐一解密。

　　《科学成就健康》

　　识别假医、假药、假保健品，树立科学健康观是本书的主题。在《科学成就健康》中，学生物医学出身的方舟子“用科学说话”，指名道姓地揭露了二十多种常见虚假保健品的真相，如“核酸营养品”、“干细胞美容”等。

　　（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]分享:【