9月1日17时许，蒙蒙细雨，刚送走了打工大学生的29岁渔家女王敏正认真擦着店内的桌凳。虽然已开始进入旅游淡季，但经过红火的6、7、8三个月后，王敏已对这一年的收成心满意足 。王敏是日照 3000余户渔家乐民俗旅游经营者之一 。她现在的状态是众多渔老板的一个真实写照。

　　2008年起，日照市对3000多户经营海鲜大排档等餐饮生意的民俗旅游度假村进行了统一规范，不仅在各村设立了旅游接待中心 ，还规定游客可到接待中心自由挑选食宿场所并在此结账。

　　■现状

　　3000余户渔家乐密布黄金海岸

　　如果你现在到日照，沿着纵贯城市南北的海滨大道——青岛路走一遭，你会发现，路边除了奥林匹克水上运动公园等豪华水运设施，以及第二届水上运动会的一些宣传标识外，出现最多的就是有关渔家乐民俗旅游的宣传。

　　作为青岛南面邻居的日照，拥有 100公里的海岸线，其中 64公里为金沙滩黄金海岸。由于日照近海农村有着浓厚的渔业生产习俗，这为当地发展渔家乐民俗旅游提供了优越的条件。所以，与不少临海城市海边都是高楼大厦不同，日照的海边还明显保留着原生态的痕迹，3000余家渔家乐民俗旅游经营业户，就分布在黄金海岸线上。

　　“日照是 1989年设的地级市，我们的渔家乐民俗游最早出现在1999年。”日照市旅游局局长王立新介绍说，最初，渔家乐民俗游是在个别村、个别渔民家出现的。日照设地级市后，前来旅游的人逐渐增加，一些渔民在日常生活中发现，一到6、7、8月份，都会有一些外地游客来日照海边游玩，而由于发展起步较晚，日照的宾馆酒店接待能力有限，因此常出现不少游客找不到地方住宿的情形。这时，有商业头脑的渔民就把自己家装修一下，买回来一些床，开起了小旅馆，并做以海鲜大排档为特色的渔家宴。后来，看到这一尝试效果很好，很多渔民就纷纷做起了渔家乐民俗旅游。

　　据王局长介绍，而今，以“住渔家房、吃渔家饭、干渔家活、品渔家乐”为主要内容的渔家乐民俗游，已成为日照七大特色旅游产品之一。目前已有23个沿海村开展了民俗旅游，共3000余户，可提供8万张床位。

　　■对比

　　曾恶性竞争，现价格统一

　　一个渔家小院，添几张床，做几道海鲜，就能挣大钱。这种发家致富的经营模式在迅速传播的同时，也得到了日照市政府部门的大力支持。日照独特的生态景观吸引了越来越多的游客，渔家乐民俗旅游的生意也很快呈现出了红火态势。但随之而来的，便是由此引发的一系列问题。

　　往昔——漫天要价宰客现象严重

　　“应该承认，渔家乐民俗旅游刚兴起来的时候 ，也出现了不少波折。”日照市旅游局副局长禚磊回忆说，由于刚开始管理规范不到位，致使渔家乐民俗游的经营业户间出现了无序竞争 ，甚至恶性竞争的情形，比如互相压低价格，或者故意坑游客等。尤其是一些经营海鲜大排档的业户，更是存在着以次充好、漫天要价等欺客宰客的行为。

　　规范——接待中心统一拨算盘

　　禚副局长告诉记者，发现渔家乐民俗游存在的问题后，日照市旅游部门联合有关部门进行了认真规范。为规范民俗旅游发展，2008年，日照市旅游局在经过大量调研的基础上，出台了《日照市民俗旅游户标准及星级评定办法》，并指导各民俗村成立民俗旅游协会。各村均建立旅游接待中心，游客可在此查询并自由选择渔家乐民俗旅游户，由于统一了餐饮、住宿价格，最后还可在此统一结账。

　　规范经营后，日照渔家乐民俗旅游呈现出健康稳定红火的发展态势。到目前为止，日照已经成为中国最大的渔家乐民俗旅游目的地，已经有23个沿海村开展渔家乐民俗游。

　　规划——拟建全市游客集散中心

　　现在，日照市渔家乐民俗旅游已经出现了很好的态势，但禚副局长表示，其中还存在一些问题，比如外来承包经营者又开始欺客宰客等，这需要他们继续努力，不断规范、提升这一旅游业态的发展。“下一步，我们打算在水运会结束后，对各村的旅游接待中心进行升级，计划建立全市统一的游客集散中心，实现全市民俗旅游资源的统一管理。”<<12 3 后一页 >>分享:【