生活大戏《家常菜》剧组见面会上，黄志忠现场展厨艺，烹制地道的家常菜给观众品尝。 陈飞 摄

　　硬汉黄志忠改变形象，扮演大厨刘洪昌，图为剧照。

　　本报讯（记者 石月）食材不贵，简单的家常菜平凡却好吃——今晚起在湖南经视730剧场播出温情年代剧《家常菜》将为观众讲述上世纪70年代末至今发生在普通人家的悲欢离合。昨日电视剧主创人员导演安建、黄志忠、左小青和鲍大志来到长沙为新片造势。

　　剧情感人但非苦情戏

　　《家常菜》剧情温情，曾在《人间正道是沧桑》中扮演硬汉军人杨立仁的演员黄志忠，在本剧中饰演厨子刘洪昌，左小青饰演家境贫寒的女学生文惠，两人冲破家人的巨大阻力走到了一起。文惠意外离世，刘洪昌强忍着丧妻之痛，毅然肩负起赡养收入拮据的亡妻娘家重担，甚至放弃重组家庭的机会。但亡妻弟妹对其冷嘲热讽，自己的亲友也骂他傻，无法理解他的“大爱”。虽然“内外交困”，刘洪昌依旧坚持着自己的选择，他相信用真心和努力，一定能将那个日渐破碎的家庭重新支撑起来。

　　对于本剧情节中人物刘洪昌的经历，导演安建却坦言“这不是一部苦情戏”。安建曾经执导过《天地粮人》和《小姨多鹤》等多部电视剧，他说：“这个戏要反映的是越不容易的事情，越要珍惜。”在戏中，许多和生活贴近的笑点也能让观众会心一笑。

　　新好男人引发争议？

　　“我就是要拍一部纯爷儿们精神的剧，一起向死绝了的爷儿们致敬。”安建在昨日见面会上说。他所指的爷儿们是为了爱情冲破阻力，同样为了爱情赡养亡妻娘家的剧中人物刘洪昌。

　　“刘洪昌这个角色势必会引发争议。”演员黄志忠说，他从小生活在大院中，身边就有很多敢担当、保护女人、也真诚勇敢的好大哥，“就像刘洪昌一样，那个时代有很多大哥值得我学习，但是现代社会，由于大家对物质过度索取，造成精神层面的淡化，所以像刘洪昌这样的‘好男人’越来越少。”黄志忠笑称，“我们学习刘洪昌吧，嫁人也要嫁刘洪昌。”

　　运动健将转型更能吃苦

　　近两年来在荧幕上以硬汉形象出现的黄志忠曾经是天津体工大队青年队篮球运动员，而在剧中饰演女主角文惠的长沙妹子左小青则曾在全国艺术体操比赛中屡屡夺冠。对于两位职业运动员出身的演员来说，运动员的经历让他们在演艺生涯中更能吃苦。

　　“转行当演员，完全是个人所好所致，而我们当过运动员，吃过不少苦，所以在演戏时有多少苦都不算什么了。”左小青说。黄志忠说：“除了能吃苦，有毅力，当运动员时对瞬间反应的敏感度也让我受益。”

　　在拍摄《家常菜》的现场，黄志忠还会和剧组成员一起打篮球，和导演安建打羽毛球，他说：“在开拍前撑撑筋骨，拍戏更投入。”而《家常菜》虽然是生活剧，但是演员感情的巨大起伏和辛苦程度让许多演员必须随身带药。老戏骨宋春丽随身带着速效救心丸，以防拍戏中“感情太过”受不了。