几乎所有航空公司都在头等舱和商务舱推行“伸展运动”。航空美食多由世界著名餐厅和厨师制作。

　　（上接D05版）

　　好的航空洗漱包会跟着你继续旅行

　　●咏梅，女，媒体人

　　作为一名专业人士，我觉得航空公司提供的洗漱包能反映他们的形象和理念；而作为一名普通乘客，当你收到一个精致的洗漱包，更多的是感到惊喜和贴心。

　　这也许是飞机旅行中最微不足道的细节，但是很重要，尤其是对女士———护肤品随身携带不方便，但是机舱内的环境又令皮肤急需护理。虽然无法找到一个品牌适合所有人，但是好牌子总是没错的，有时候遇到一个好的航空洗漱包，它会继续跟着你的旅程。

　　除了品牌和种类，洗漱包也可以传达航空公司的理念，比如北欧航空的洗漱包和护肤品强调环保和有机，而芬兰航空则选择乘务人员的外衣和领带的海军蓝面料经过加工改造变成了限量版的洗漱包。

　　【推荐】

　　阿提哈德航空钻石头等舱提供Salvatore Ferragamo品牌洗漱包，包括滋润面霜、润唇膏和护手霜，以及眼罩和耳塞、舒适的短袜、牙膏牙刷等。商务舱则选用Aigner护肤品，还会提供产自挪威的Voss矿泉水。

　　新加坡航空公司同样青睐Salvatore Ferragamo，洗漱包里还包括该品牌的香水，长途客人会获得一件纪梵希睡衣。

　　美国联合航空针对高空干燥环境下的皮肤，专门选择医学护肤先驱霍华德·慕拉博士创立的慕拉品牌。

　　犹如在纽约顶级餐厅约会

　　●Emma，女，设计师、健康美食家

　　飞机上的美食很重要，有时会影响你的整个飞行心情。

　　当然，真正的航空美食在头等舱和商务舱，现在很多航空公司都与世界著名的酒店、餐厅或者厨师合作，无论材质、烹制、配料以及餐具都非常讲究。比如美联航特邀芝加哥传奇的、曾多次获奖的餐厅名厨查理·特洛特制作菜单，仅开胃前菜就有五六种选择；而阿提哈德航空头等舱提供地道的阿拉伯美食和中西餐饮，菜单令人眼花缭乱，需要专业的美食管家协助选择。

　　当这些考究的菜品盛在纪梵希或者雅致瓷器的餐具里，由美食管家摆到一张木质桌子上时，你会忘记自己是在飞机里，恍然间正在纽约或者东京的顶级餐厅约会。

　　令我印象最深的是有一次乘坐港龙航空，那段时间我吃素，所以特别预订素食，但是空乘继续询问要哪种素食，我方知他们提供的素餐包括西式素食、严格西式素食、东方素食、印度素食、严格印度素食、鲜蔬果餐等数种。据说港龙还针对不同信仰、过敏者推出多种餐饮。这种细化是对每一位乘客的尊重和关心。

　　另外，酒水也很重要，一些航空公司的头等舱或者商务舱都会准备非常不错的红白葡萄酒和香槟。机上酒品挑选很讲究，除了本身品质优良，还要考虑数万米高空的干燥、温度以及乘客味觉的变化，因为这些细微的变化都会影响酒的口感，所以各大航空公司都会与美酒专家合作。

　　【推荐】

　　美联航日本和北京航线主食包括炖肋排配烤肉酱、南瓜咖喱鸡或芝麻胡椒子三文鱼配柠檬叶牛油酱等；另外还提供星巴克咖啡。

　　新加坡航空提供了6款备受赞誉的Grand Cru勃艮第红葡萄酒，还有著名的2000年Dom Pérignon以及Krug Grande Cuvée香槟。

　　港龙航空联合北京瑜舍地中海餐厅Sureo推出全新的地中海风味美食，包括烟熏小牛肉和各种海鲜，辅以柑橘类植物，不仅使佳肴色彩亮丽，还散发出水果的清新芬芳。

　　阿提哈德航空的机上美食屡获大奖，除了丰富的菜品和珍藏的好酒，特别配有餐饮管家，他们穿着特殊制服，拥有丰富的五星级酒店工作经验，可以与乘客交流，提供有关餐食、酒的所有问题的专业指导意见。