下一步将重点检查食堂是否使用“地沟油”

　　本报讯 （记者阮晓光 通讯员陈贞元、江智航）记者昨日从南湾街道办获悉，在新学期开学前，该街道市监所、卫生监督、动检所等相关部门迅速采取行动，对学校与工业区食堂进行全面清查和规范管理。

　　据南湾街道办相关负责人介绍，早在7月份，有关部门组织南湾22家学校、70多家工厂食堂负责人、食品安全员进行培训，宣传食堂食品操作规范、农药检测程序、食品加工规范和卫生标准，对食品安全员进行考核发证，并组成3个检查小组，分赴学校食堂、工业区食堂及周边餐饮单位进行检查。

　　南湾街道办表示，下一步将对辖区内学校、餐饮单位、工地食堂及企业食堂等进行地毯式的监督检查。重点检查是否有使用“地沟油”，是否使用不合格散装食用油或未提供合格检验报告的食用油及不合格一次性筷子。