新闻晨报 陈里予

　　申城即将迎来中秋、国庆假日餐饮高峰，上海市食药监所所长顾振华6日在餐饮服务食品安全宣传周活动中提醒，吃完饭后打包有讲究，蔬菜和凉菜最好当餐吃完，即使有剩余，也不宜打包再食用。

　　申城即将迎来中秋、国庆餐饮高峰，将使本市餐饮服务单位的经营负荷骤增，增加食品安全风险。专家建议市民尽量不要去顾客流量陡增的饭店，因为突然集中增加的供应量，可能导致餐馆超负荷加工，给食品安全埋下隐患。