天气开始转凉，我们的身体也就相应地有了变化。秋燥就在不知不觉间开始困扰我们，外加接连的节庆活动，会让我们更容易感到烦躁、失眠等身体不适的状况。我们咨询了中医专家 ，了解到可以多吃些养肝的酸味食物，煲个老鸭汤，也可以每天喝些蜂蜜来更好地调试身体。

　　多喝老鸭汤、滋补身体

　　现在这个时节还属于温燥，大家可以多喝些老鸭汤来滋补身体。去市场买鸭子的时候一定要买老鸭，肉鸭的滋补效果可比它差了不少。用老鸭煲汤，大家可以选用些时令的蔬菜来做搭配。比如说冬瓜、白萝卜之类的，这些蔬菜和老鸭一起会起到润燥滋补的作用。鸭汤不必煲太久，一个半小时左右就差不多了。

　　秋天也是保肝的时候 ，我们可以在这个时节适量地吃些猪肝，买回生猪肝后，用大葱炒制，就是很好的美味家常菜。或者在大米粥就要熬好的时候加入切碎的生猪肝，加些香菜和盐巴调味，也是很好的滋补保肝的佳肴。

　　而像花生、玉米、胡萝卜等蔬菜都是秋天的时令蔬菜，大家也不妨多吃，还有像水蜜桃、葡萄这些都是很好的时令蔬果。俗话说药补不如食补，所以在秋天，用饮食来调养身体是最好的养生方法。

　　蜂蜜润秋燥

　　蜂蜜是很好的滋补佳品，而且价格便宜实惠，很适合老百姓来做日常的滋补食品。基本在九月底之后，气候由“温燥”转入“凉燥”我们就可以来食用蜂蜜了，每天早上起来用温开水冲一杯蜂蜜水，润肠醒神，如同整个身体都被唤醒了一样。而且还可以促进肠道蠕动，缩短排便的时间。

　　本草纲目上说蜂蜜“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功。”由此可见，它有多么大的营养功效。其实蜂蜜的营养成分特别高，主要是天然的葡萄糖和果糖，它们可以直接被身体吸收。另外还有多种酸类物质、维生素、活性物质以及二十多种微量元素，所以大家一直都认为它可以强身健体。

　　秋天喝蜂蜜还可以给身体补充一定的水分，把它混合在豆浆、绿茶、牛奶等中一起饮用，既可以给身体补充营养，还可以促进新陈代谢，消除人体的自由基，对皮肤也有很好的滋润作用。

　　秋天不吃姜吃“果”不吃“瓜”

　　凉凉的秋风让气候更加干燥，而且日光也还是很强烈。我们刚刚经历了炎炎酷暑，马上转入干燥的秋天，身体自然会有很多不适。很多时候，都会出现阴虚火旺的症状 ，比如口干舌燥，嘴唇干裂、出血，皮肤干涩，咽干口渴，嗓子哑、便秘、小便少等诸多现象。还有的人甚至会出现燥咳症状 ，比如干咳少痰、痰中带血等。

　　所以，秋天要多吃些滋阴润燥的食物，而像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等这类热性食品，在烹饪中失去了不少水分，大家吃了之后就很容易上火，自然会加重秋燥对身体的危害。特别是生姜，中国有句老话：“一年之内，秋不食姜”。

　　我们还可以记一句老话儿，秋天吃“果 ”不吃“瓜”。俗语说“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了容易损伤脾胃，所以在秋天要尽量少吃，适可而止。相反的，大家可以多吃些果子：秋梨可以润肺，能消痰止咳，建议大家可以多吃些。苹果在这个时节也开始大批量上市了，它富含多种维生素和钾，“一天一个苹果 ，医生远离你”这个谚语足以说明它的营养价值。

　　Tips 秋季饮食小贴士

　　滋阴润燥食物：乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨、甘蔗等。

　　应多吃的偏酸性水果：苹果 、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、龙眼、梨子等。忌吃的辛辣食物：姜、蒜、韭、椒、葱等。

　　秋季更应注意饮食中食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。吃饭的时候，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能生津润燥。记者 纪晓萌

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 李敏娜]分享:【