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月饼季节

http://www.sina.com.cn  2010年09月11日04:06  大洋网-广州日报

  

月饼季节

  都市早茶

  高延晶

  广州没有四季之分,现在虽说是秋天了,可怎么跟求知欲旺盛的4岁儿子解释秋天呢——新疆那边都下大雪了,我们这边仍是桑拿逼人。既然无法用气候来区分季节,就拿吃的来说事吧,于是教导儿子:所谓秋天,就是吃月饼的季节啊。儿子接下来一句话,又让老父汗颜:爸爸,啥时候才有月饼吃啊?

  这个世界上的人分为两类:自己买月饼吃的,和等人送月饼吃的。老爸本来想当第二种人,可惜离中秋只剩一个多星期了,连个月饼毛也没人送。孩子你别急,明天休息咱就去超市买月饼去。

  在广东,月饼的“社会地位”比较高,把每年的9月说成月饼季,一点也不过分。可是在北方,人们对月饼并不太重视,我小时过中秋的时候也有月饼,但没人在乎它。月饼在广东,有如北方人心目中的饺子,在自己的一亩三分地是绝对主角,到了别人的地盘,就成了点缀。

  相声大师马三立先生讲过一个段子,专门调侃北方月饼的,在此借用一下,聊博大家一笑:说有个人去点心店买了一包月饼,刚出门,一块月饼滚到马路上,碰巧一辆汽车从月饼上轧了过去——要说这月饼质量真过硬,一点没碎,硬生生地嵌进柏油马路里!这个人舍不得这块月饼,想把它抠出来,可是费了牛劲,连螺丝刀都用上了,愣是没弄出来。这时候,点心店里一个店员走出来,手里拿了一根江米条(一种棍状北方点心),对着月饼一撬,嘿,出来了!

  马老先生讽刺的是食物匮乏时代的故事,不过我对小时候那种坚硬、粗糙的点心可谓感同身受,这也是我一到广州就被粤式美食俘虏的原因。粤式点心闻名天下,广式月饼又为其中翘楚,很多老广可能身在福中不知福,但对我这样的外乡人来说,一块精美的月饼,足以颠覆头脑中多年的偏见。我小时候不喜欢月饼,尤其对月饼里那些莫名其妙的馅料敬而远之,但当我第一次尝到大名鼎鼎的双黄白莲蓉时,顿时惊为天人,原来月饼也可这么好吃!

  今年有一部受到广泛赞誉的香港电影,叫《岁月神偷》,看了这部电影才知道,原来在上世纪60年代的香港,普通人吃块月饼也不容易,那时候的老百姓要供月饼票,每月凑点闲钱,到中秋时才能获得一盒月饼。片中的小弟弟在学校不好好读书,却去做生意赚钱,被老爸揍了一顿后他大吼,“我只是想吃一整块双黄白莲蓉”,看了让人心酸不已。

  看完电影我对儿子说,你老爸虽然没人送月饼,但你想吃多少月饼,咱都买得起,比起电影里的小朋友,你幸福多啦!

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