荆楚网消息 (楚天金报)记者张亚利报道：历时3年、耗资3亿元改造的洪山宾馆，将于本月底亮相。53岁的洪山宾馆将脱胎换骨，成为武汉唯一按照白金五星级标准打造的酒店。而与之相匹配的中餐厅于昨日率先开业。

　　定位于高端商务宴请的中餐厅——正园餐厅，其装修融合欧式宫廷与楚文化元素，体现“低调的奢华”。据透露，为体现独特风格，设计师曾在各地寻找材料，为每间包房配置白玉色石门，仅石头成本就要3万元。

　　那么，其餐饮特色何在？“从澳洲空运的鲜海参皇、日本深海鲍鱼……我们是打着‘飞的’到世界各地寻访珍稀食材，这样不用出湖北就能品尝全世界的美味。”餐饮出品总监这样介绍。

　　而为了更好地服务于高铁带来的广东和香港高端游客，该餐厅的出品总监也是地道广东“大佬”，要求各菜系都要保持“原汁原味”。食材要来自原产地，食物制作中用的也是“纯净水，橄榄油或者搭配不同菜品选用上好的油。”