经过一个月的时间，百胜餐饮集团旗下餐饮快送品牌——“必胜宅急送”首批入驻成都的4家店面试运营已经结束，并于前日正式营业。这也意味着，从前日开始，市民在家便可以轻松享用必胜客欢乐餐厅的姐妹品牌“必胜宅急送”提供的各类餐点。据了解，成都是“必胜宅急送”品牌在中西部首个入驻的城市。作为在我国餐饮外送行业的知名品牌，“必胜宅急送”在蓉出现，显示了成都餐饮外送业巨大潜力的同时也将势必加剧该行业在蓉的竞争态势。截至目前，百胜餐饮集团旗下在蓉共有肯德基、必胜客欢乐餐厅以及“必胜宅急送”三大品牌。

　　驻蓉：

　　踏入中西部地区的第一步

　　“必胜宅急送”是百胜餐饮集团中国事业部开发的餐饮外送品牌，与“必胜欢乐餐厅”是姐妹品牌，主要对“必胜客欢乐餐厅”销售的部分餐品进行外送，同时也为外送定制专门的餐品。自2001年成立至今，“必胜宅急送”已在东部沿海拥有100多家独立的外送店面。此次进入成都，是“必胜宅急送”踏入中西部地区的第一步。

　　据百胜餐饮集团中国事业部高级公共事务经理曹敬衡向记者透露，成都是该品牌在中西部地区的探路者，“必胜宅急送”品牌之后在中西部的发展将以成都地区运营发展情况做参考。

　　预期：

　　明年覆盖70%的外送范围

　　“必胜宅急送”来了，但是并不意味着每个成都市民从昨日开始都可以拨打4008123123的订餐热线来享受该服务。百胜餐饮中国事业部必胜客西南市场总经理黄建告诉记者，“必胜宅急送”在成都的4家店，为保证餐品送到后的口味，目前的服务只能覆盖送餐车程在40分钟以内的消费者。他说：“在选点时，我们倾向于商业楼与居民楼密集的地方。”他预期，将在2012年之前，在成都设立7家餐厅，争取覆盖成都70%的外送范围。目前，“必胜宅急送”首批店面位于建设路、蜀汉路、骡马市以及锦华路。

　　据了解，目前，成都不少餐厅都提供了外送服务，麦当劳与同属百胜旗下的肯德基也提供外送服务，“必胜宅急送”的出现，是否会令“自家”品牌的外送服务受到影响？对此，黄建认为：“虽然我们提供了必胜客的部分菜品外送服务，但是独立的品牌，针对的客户群体与必胜客是有区别的，因此不用担心会影响到其他品牌。同时，随着成都经济的快速发展，都市国际化程度越来越高，像‘必胜宅急送’这样的外送餐饮服务在成都会有着巨大的市场空间。相信成都地区‘市场蛋糕’足够大，不会因一个品牌的进驻，给其他品牌带来生存影响。”

　　推广：

　　市民将享受不同餐品优惠

　　据曹敬衡介绍，在成都市场选择的主要推广方案将与东部沿海城市类似，将采取不定期向市民家庭信箱投递餐单的方式，让市民逐渐熟悉这个品牌。记者了解到，市民除了可以在自家邮箱得到订餐菜单之外，“必胜宅基送”餐品中的比萨还将比在必胜客欢乐餐厅提供的价格低15%。

　　“不只是比萨，我们还会针对客户的需求，不定期推出各类的优惠。”黄建说：“新开业，我们便提供套餐价格优惠，以及对部分餐品采取购买送奶茶的活动。”同时，“必胜宅急送”还会不定期对菜单进行更新补充，一部分更新的产品将来自必胜客更新的菜品，一部分则是“必胜宅急送”自助研发的部分外送菜品。

　　目前，“必胜宅急送”的4家在蓉店面均在必胜客欢乐餐厅附近，而其烹饪食品的系统目前与必胜客欢乐餐厅共用，之后，“必胜宅急送”将在蓉建造属于自己的烹饪系统。而市民若想订餐，则可以拨打4008123123进行订餐，而“必胜宅急送”的订餐网：www. 4008123123.com将很快开通成都地区的订餐服务，届时，市民可选择两种订餐方式进行订购。

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　　必胜宅急送是专业美食外送专家，是必胜客的姐妹品牌，同隶属于中国最大的餐饮集团——百胜餐饮集团中国事业部。提供各式纯珍比萨、风味饭食、意大利面以及沙拉、小吃、甜品、冰沙等配餐，不设餐厅堂食，不接受小费。

　　本报记者 姚东若 摄影 谢明刚