国际连载

　　·林昊·

　　一个偶然机会，英国服装业大亨理查德·卡林（右图）涉足餐饮行业。他迅速将这一“业余爱好”转变为自己的主业。短短几年间，他斥资数亿英镑，在世界多个地区买下数十家高档餐馆、私人会所和夜店。

　　卡林的野心不仅限于此。他的梦想是将英国的一流餐厅推向世界，建立全球首家高级餐饮连锁集团。

　　伦敦是全球最重要的金融中心之一，也是世界闻名的时尚、娱乐和美食之都。在伦敦，高级餐厅、私人会所、夜店鳞次栉比。不过，也许没有多少人知道，这些名字、风格各异的餐饮、娱乐场所中，相当一部分是卡林的产业。

　　卡林1948年出生于英国。他的父亲卢·卡林吉是一名美国士兵，在第二次世界大战期间因伤在英国接受治疗。养伤期间，卢结识一名名叫西尔维娅·帕尔梅斯的护士，两人坠入爱河，生下理查德·卡林。

　　战争结束后，卢留在伦敦，将自己的姓氏改为卡林，开始涉足服装业。

　　卡林16岁结束学业，进入房地产行业当学徒，不久应父亲要求回归，帮助经营家族企业。他设计一系列服装，开始为家族产业四处奔走。

　　也许踏足服装业不是卡林自己的主意，但他确实将家族企业带上了一个新台阶。“我设立一个目标，必须在一周内卖掉200件衣服。每件衣服的成本是两英镑，以3．5英镑的价格出售。”卡林说。

　　卡林的目标从200件增加至500件，随后飙升至超过1000件，直至成千上万件。

　　除出色的设计才能外，卡林拥有敏锐的商业嗅觉。他从一名朋友那里得知香港是发展服装业的合适地点，随即将家族企业迁至那里。

　　彼时，不少服装连锁店寻找便宜的货源以降低成本，卡林成了它们的不二之选。他的国际服装设计集团发展迅速，几乎垄断英国低端流行服饰市场，成为马克斯－斯潘塞百货公司、ＢＨＳ百货连锁店等多家零售商的主要供货商。卡林随后将业务扩展至美国，为沃尔玛等大型超市供货。

　　服装生意为卡林带来巨额财富。据《星期日泰晤士报》财富榜估计，他身家至少6亿英镑。

　　虽然靠服装业发家致富，但卡林眼下已将几乎全部精力投入到餐饮行业中。他改变过去不喜欢被置于公众关注下的习惯，逐渐从幕后走向前台。卡林知道如何销售舒适和时髦的服装，现在他要把这些经验应用到餐饮和娱乐行业中。

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