荆楚网消息 (楚天都市报) （记者刘春燕）吃自助火锅，埋单时被告知“剩菜超过100克加收钱”，消费者要求拿秤来称，店方却坚称不需要。顾客认为店方的做法侵犯了她的知情权。

　　昨日中午，杨小姐到江汉路附近一连锁餐饮企业吃自助火锅。落座时，服务员声明“剩菜超过100克要加收钱”。“埋单时，一个年轻女服务员先拿勺子捞锅里的东西，然后就说超过100克了，要加收钱。”杨小姐描述，当时桌上已没有其他菜品，锅里也只剩几片菜叶和几块肉，她不认为会超过100克。

　　为了公平起见，杨小姐提出拿秤来称剩菜，多出的分量她自愿受罚。“可服务员开始说不需要称，后来干脆说没有秤，我凭什么要信你的肉眼，不相信秤呢？”

　　一番理论后，店方表示不需要加收钱，并向杨小姐赔礼道歉。但她仍感尊严受损，“从开始当面捞锅，就假定我们是浪费的。”

　　对此，记者致电该店，一位姓邓的男性领班表示，此举初衷是“鼓励节约减少浪费”，剩菜超量不需要用秤来称，“100克只有一个鸡蛋那么大，肉眼完全看得出来。”“这属于典型的口头约定不明确，消费者信息不完整，没有彻底履行知情权。”湖北典恒律师事务所执行主任刘剑冰律师提出，应该明确剩菜分量怎么判断，最好有秤现场称量；另外，是仅指放进锅里的，还是包括桌上所有的。