市两翼农户万元增收办负责人说，这3只鸡历史长，真的“够味道”。该负责人说，秀山土鸡主要集中在隘口镇，妙泉乡，涌洞乡等各个乡镇养殖，该鸡毛料扎实、胸平、屁股小、脚黑，最重要的是在自然环境中采食五谷杂粮，运动量大，肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼，汤味香浓、鲜嫩。

　　评

　　秀山鸡：胸平臀小汤味浓

　　大宁河鸡：能飞善跑肉质鲜

　　大宁河鸡“外貌清秀，能飞善跑，耐粗饲，产蛋性能较高，肉质香嫩鲜美。”该负责人说，具有较高的经济和食用价值。

　　城口鸡：土鸡中的战斗机

　　城口山地鸡，则有“战斗机”的美誉。目前在城口投资经营山地鸡的重庆农垦集团有关负责人证实，公司在主城修建了一个中转站，铁丝网3米多高，这些鸡一飞就能飞过铁丝网。

　　秀山农民林下养鸡。秀山土鸡网（请作者速与本报联系）

　　鸡，秀山农民自古就养，用当地人的话来说，“养起耍，吃蛋、吃肉，改善生活”。今年年初，我市推出两翼农户万元增收工程之后，秀山的土鸡就承担起帮秀山农户找钱的任务。

　　半年多时间过去了，情况如何？记者近日采访发现，能挣到多少钱，还得等年底轧账，但是，秀山土鸡已经让当地农民开了“洋荤”。

　　农民谭洪波说，秀山土鸡给自己开了“洋荤”，没想到自己创业当起了老板；而农民刘宇则说，只听说过人有身份证，没想到，自己一辈子天天看到的土鸡，也要办身份证了，还真是“开洋荤”。

　　在秀山的大山深处，居然也来了传说中的投资商。农民张阳泽说，这真还是头一回“开洋荤”。

　　帮助两翼农户实现万元增收，这是我市“民生十条”的内容之一。