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不想买成品月饼,自己动手做吧!

http://www.sina.com.cn  2010年09月14日09:55  舜网-济南时报

  对于不少人而言,每年吃现成的月饼似乎已经寻不到新鲜意味,他们更愿意自己动手制作月饼,不仅吃起来更放心,送给亲朋好友时更透出一股浓浓的情谊。

  记者在淘宝网等网购网站发现,DIY(自己动手制作)月饼所需的馅料和模具等材料颇受青睐。以淘宝为例,在首页搜索栏输入“DIY月饼”的关键词进行搜索,可以找到销售饼皮、馅料、糖浆、酥油、月饼模花片等制作月饼全套用品的店铺,也有直接配好的套餐可供选择。

  在我市也有多家手工烘焙坊,都可以提供全套原料和工具,并由专业人士指导操作制作月饼。有的烘焙坊还在中秋节前开设了月饼制作专场。一家烘焙俱乐部的工作人员告诉记者,一次DIY月饼的费用是120元,制成的月饼约0.5公斤。另一家烘焙坊负责人则表示,市民可联系亲朋好友包场制作月饼,一次容纳10人,费用为300元。

  (记者杨永晴)

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