清远鸡正式成为国家质检总局地理标志保护产品

　　本报讯 （记者何颖思、刘俊）以后不是什么鸡都能叫清远鸡了。昨日，记者从国家质检总局网站获悉，清远鸡正式成为国家质检总局地理标志保护产品，按照标准，鸡重量要在1.1~1.75kg之间，小腿围（胫围）还要不大于4.5cm。清远鸡还会戴上脚环以辨真伪。

　　小腿围不大于4.5cm

　　记者看到，这份清远鸡标准十分细致，光是外形就要求“楔”、“细”、“麻身”。标准要求，鸡的体形要呈楔形，前躯紧凑，后躯圆大；头细、脚细；背部羽毛主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。

　　不仅如此，标准还对鸡的上市天龄、重量、胸肌粗蛋白含量、胸肌游离氨基酸总含量、胫围都有要求。重量要求在1.1~1.75kg之间，上市天龄不小于115天，胫围（小腿围）不大于4.5cm。

　　仅4个县市纳入保护范围

　　清远鸡还会戴上脚环，编码数字共5个，第一个数字是父母代种鸡场编码，第二个是引苗月份；后三个数字是父母代种鸡场出苗批次。

　　总局要求，清远鸡地理标志产品保护范围为广东省清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市4个县市现辖行政区域。也就是说，这四个县市的清远鸡才能获得保护。

　　清远鸡地理标志产品保护范围内的生产者，可向清远市质监局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经省质监局审核，由国家质检总局公告批准。清远鸡的法定检测机构由省质量技术监督局负责指定。

　　何谓地理标志产品：

　　地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

　　各地质检机构依法对地理标志保护产品实施保护。对于擅自使用或伪造地理标志名称及专用标志等使消费者将该产品误认为地理标志保护产品的行为，相关部门将依法进行查处。