中广网阳澄湖9月16日消息 据中国之声《央广新闻》报道，阳澄湖大闸蟹今天（16日）上午在苏州市相城区阳澄湖生态休闲度假区莲花岛大码头举行了开捕仪式，第一网的阳澄湖大闸蟹已经捞了上来。不几天，全国各大城市都将吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。详细情况，我们连线中央台驻江苏记者杨守华。

　　主持人：今年阳澄湖大闸蟹的产量有多大？价格是不是会比较高呢？

　　记者：今年阳澄湖的大闸蟹产量跟去年持平，在2000吨左右。受饲料中小鱼、玉米等原材料价格上涨的影响，今年大闸蟹价格可能微涨一成。北京上海等地的消费者在明天就可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹了。但要强调的一点是，一定是要买到正宗的阳澄湖大闸蟹。

　　主持人：全国各地的消费者怎么来辨别正宗的阳澄湖大闸蟹呢？又可以通过哪些途经来买到大闸蟹呢？

　　记者：首先一点就是，今年阳澄湖大闸蟹退出了各地的批发市场。也就是说，如果在各地的批发市场还能见到有卖阳澄湖大闸蟹的，那肯定是假的。今年起阳澄湖大闸蟹仅以专卖店、大型超市和高档酒店作为主要销售模式，未经特许的情况下不得进入各地的批发市场。在大闸蟹的专卖店、营销网点，都会有配发其店标、授权牌和张贴出的防伪告示，消费者在购买时就要认准这些标识了。

　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会网站开设了“蟹友商城”电子商务，消费者也可以通过这个平台进行购买。还有就是，今年起阳澄湖大闸蟹的包装统一了。新包装上有编号和防伪标，消费者可以分辨真假。

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