红网益阳9月21日讯(通讯员 王名魁)为有效维护节日肉食市场秩序,保障人民群众肉品消费安全,湖南省益阳市工商局资阳分局决定从9月19日至10月8日开展中秋、国庆“两节”肉食市场集中整治行动。
此次行动以集贸市场、超市以及城乡结合部为重点检查地区;以宰杀加工上市的猪肉及其制品为重点产品;以销售注水肉、病害肉、变质肉、“白板肉”及未取得合法经营资格等不法行为为重点打击对象,突出重点,强化监管,标本兼治。
分局要求各工商所与市场主办单位及场内经营户、各大型超市签订猪肉进销货责任状,督促引导经营者建立健全进货检查验收、索证索票、场厂挂钩、亮证经营、挂牌经营等制度,并严格落实市场开办者的第一责任人制度。对来源不明猪肉、注水肉、病害猪肉、未检验检疫或检疫不合格猪肉及其它问题猪肉,将责令立即退市下架,并依法进行处理。
稿源:红网 作者:王名魁
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