大江网讯 王振戎、记者朱正报道：9月21日，大江网记者从南昌市卫生局获悉，为进一步加强学校食品卫生安全，减少和控制突发公共卫生事件，南昌市卫生、教育两部门日前联合采取措施加强学校秋季食品饮水卫生安全管理、传染病防控及健康教育工作，确保师生的身体健康。

　　南昌将对全市学校食堂安全进行全面检查

　　南昌市卫生监督部门在本次检查中将对所有普通高等院校、中小学校以及托幼机构等各级各类学校开展卫生监督检查，检查覆盖率达到100%。

　　据介绍，本次重点检查将包括学校食品安全责任落实情况；学校食堂承包经营行为；严格规范餐饮服务许可范围，严查无证经营、超期限经营和超范围经营行为；从业人员健康情况；食品原材料索证索票制度落实情况；餐饮具清洗消毒情况；食品添加剂的使用情况等。

　　检查中，将严格规范学校餐饮服务许可，重点对农村学校食堂进行指导和检查，增加监督检查频次，对设施、条件达不到要求的，督促整改。

　　校园食堂安全校长为第一责任人

　　根据相关要求，学校卫生工作将被纳入教育工作整体规划，并进一步加大农村学校食堂基础建设力度，在学校规划、建设过程中统筹考虑食堂设施和条件的改善，把学校食堂建设纳入中小学校舍安全工程等相关教育工程，最大限度地消除食品安全隐患。

　　另外，南昌市还将建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，配备专职或者兼职食品安全管理人员；建立健全食品安全管理制度，明确每个环节从业人员的责任；建立从业人员健康管理档案，对外承包食堂的，必须严格按照准入要求，并把保证食品安全作为承包合同的重要内容。

　　两部门将联合安排专人监管学校卫生

　　南昌市要求，卫生、教育行政部门要紧密合作，部署联合督导检查，协调处置学校突发公共卫生事件，相互通报有关工作信息。卫生部门要及时将学校食堂许可情况、日常监督检查结果、违法行为查处情况等向教育行政部门通报，重要情况应会同教育行政部门向当地政府或上级监管部门报告。

　　此外，各级卫生监督机构将设立专门科室负责学校卫生监督工作，并通过“包点、包校”的形式，确保做到学校卫生监督全覆盖。教育行政部门和学校将安排专人负责学校卫生工作，合格者可聘为学校助理卫生监督员。