羊城晚报讯 记者陈辉、通讯员粤卫信报道：记者21日从广东省卫生厅获悉，按照国务院关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理要求，广东省食品安全整顿办日前发出《加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理实施方案》(以下简称《方案》)，部署在全省范围内开展“地沟油”和餐厨废弃物专项整治活动。

　　《方案》提出了以下重点整治措施：一是建立“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作市（县）长负责制，加强整治工作统一领导和组织协调。二是建立餐厨废弃物前置监管制度，规范餐厨垃圾处理。三是建立餐厨废弃物定期报告制度。四是推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。五是加大违法案件查处力度，进一步加强行政执法与刑事司法的衔接，建立食品安全刑事案件预先通报机制，对重大食品安全刑事案件提请公安机关提前介入。六是落实食品安全行政执法责任制和责任追究制，强化行政监察和行政问责，严肃查处监管部门失职、渎职行为。