本报讯（记者张丹 通讯员林凤群 摄影报道）10月15日，首届“中国非物质文化遗产博览会”在山东省济南市开幕。中山非物质文化遗产项目——咀香园杏仁饼传统制作工艺在博览会上展现。

　　中山市非物质文化遗产保护中心相关负责人介绍说，根据博览会的要求，结合我省非物质文化遗产的特点，广东省文化厅组织了全省16个传统制作工艺类的非物质文化遗产项目赴山东参加博览会。其中，中山市的“咀香园杏仁饼传统制作工艺”作为广东参展项目之一，于博览会期间展出。

　　据介绍，“咀香园杏仁饼传统制作工艺”历史悠久，是省级非物质文化遗产名录项目，今年5月份曾参加深圳国际文化产业博览会；7月份参加了上海世博会“广东活动周”，其精湛的传统手工技艺吸引了许多观众。