黄圃成全国最大“广式腊味”生产基地

　　本报讯 （记者张丹、于涛 通讯员刘德利）11月5日到7日，2010中国国际食品工业经贸洽谈会（以下简称“食洽会”）将在中山黄圃镇国际会展中心举行。据了解，此次食洽会境外参展商比重较往届有所增加，国际化水平进一步提高。

　　据食洽会主办方介绍，本届食洽会规模较去年进一步扩大，标装展位由上届的231个增加到268个；特装展位由13个增加到19个。目前，特装展位已全部落实，标装展位也已基本落实。

　　据了解，标准展位参展商中，四大类产品占据主要比例：以红酒为主的酒类产品占30%，以各地风味腊味为主的肉类制品占30%，以新潮时尚食品为主的休闲类食品及健康食品占30%，食品机械类产品约占10%。

　　“本届食洽会参展企业的国际化水平进一步提高。”中山黄圃镇镇长刘文勇介绍说，本届食洽会境外参展企业达128家，占全部参展企业的48%，比上届高出3个百分点，更比A级展会标准（境外参展商占总参展商数20%）高出28个百分点。到目前为止，本届食洽会已引入旺仔饮料、黄圃特色食品腊味市场、中国食品工业示范基地商品配套项目等10个，总投资和贸易额达12亿元。

　　据了解，目前黄圃镇有食品及配套企业300多家，年产值达30多亿元。其中腊味企业近200家，年产值近20亿元，占全国“广式腊味”市场份额50%以上，成为全国最大的“广式腊味”生产基地。