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价格高的一定是好酒 高价≠高质

http://www.sina.com.cn  2011年01月13日04:25  大众网-大众日报

  □王愫

  主持人:春节将至,又到了酒水消费的旺季,此时,白酒的价格也有了不同程度的提高。涨价背景下,消费者如何选择适合自己需求的白酒?

  张训国:价格的上涨是符合整个行业规律的,而不是企业单一的一种营销手段,像茅台的涨价肯定会带动五粮液、剑南春、水井坊等高端白酒价格的上涨。对于经销商来说,涨价的结果不得而知,因为茅台在山东的零售价涨到了一千三左右,出厂价仅在六百多,这么大的一个利润空间使得销售终端都在存货,白酒变成了投资渠道。可是如果风向发生了转变,大量存货投放市场,结果就很难说了。对于消费者来说,如果有相应的消费能力,那么涨价对其影响是不会太大的,他们还是会在涨价后选择像茅台这样的高端品牌,因为它已经不仅仅是一瓶酒了,它还有深层的象征意义。

  吴年喜:虽然茅台已经涨到了一千多,但对于真正的需求者来说,买到一瓶真正的茅台还是很难的,这说明求还是大于供的。茅台作为国内酒水的高端品牌和行业标杆,在其他行业投资不稳定的条件下,也开始被拿来不断地炒作,像温州商会今年就把茅台评进了奢侈品的行列,所以酒水消费不能盲目跟风。很多酒的价格,包装占了很大比例。

  曹天河:从企业经营来说,价格也是维持供求平衡的一种方法。价格的提升肯定会影响企业的销售,但为了保证酒水质量,平衡供求关系,企业提价也是迫不得已。像省内的白酒提价是符合市场规律的,盲目跟风不是企业发展的长久之计。在省外高端白酒疯狂涨价的特殊时期,消费者可以把目标转移到省内的高端白酒上,同样的品质,价格相差却很大。

  韩明忠:价格的上涨也是由于成本的不断上涨引起的。像人工费的不断上涨,粮食原料的涨价以及包装物料成本的提高,也是造成酒水涨价的重要原因。酒企的涨价肯定还会对消费者产生影响,但是如果不涨价,企业很难在这种市场条件下维持正常的经营。

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