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市药监局将重点检查年夜饭预订

  城市信报1月12日讯 1月11日下午,市药监局开展为期一个月的餐饮服务食品安全专项检查工作。其中,各家餐饮企业的年夜饭预订情况将被视为重点检查项目。被检查单位包括旅游景点、车站码头、特色餐饮街等重点场所的餐饮服务单位,检查项目还包括食品原料采购、工作人员健康、餐具卫生等八项。

  1月12日,市药监局食品稽查执法人员对城阳、崂山两区的部分餐饮单位进行了监督检查,发现个别餐饮单位加工环境脏乱差,工具容器污垢不洁,生熟食品工具、容器混用,食品混放,餐具不消毒,从业人员不进行健康查体等问题,执法人员现场进行了指导整改,对违法行为进行了调查处理。

  (通讯员 许泽春李世华记者 许瑶)

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