一人高的大鳡鱼几十年难得一见，鱼丸保质期长达1年，净菜也用上了“气态包装”可保鲜一周……昨日，第二届武汉名、特、优、新农产品迎春展在武汉国际会展中心开幕，将持续到本月18日，2000多种绿色健康年货供您选购。

　　野生“鱼王”一人高

　　鱼丸成“方便食品”

　　昨日，展厅里近十家鱼类生鲜企业大打擂台，人气最旺的莫过于一人高的“鱼王”和淡水鱼丸。

　　一条鳡鱼长达1.5米、重40多斤，引来众多围观者，“鳡鱼是高档淡水鱼类，很挑环境，目前已难觅踪迹，武汉年过半百的人估计才见过这种大鱼”，沉湖生态渔业公司负责人介绍，这条“鱼王”欢迎江城酒店现场竞拍，起拍价38元一斤。

　　现场煮鱼丸、炸活鱼派，邀市民品尝。荆州渔悦公司首先展示出一种时尚、创新的鱼丸吃法：一包鱼丸，一带浓缩汤包，只需5分钟，全家人就可吃上新鲜活鱼丸，“主要针对25岁-30岁的白领主妇”。而通过新技术，鱼丸保质期可以达到12个月。

　　土鸡蛋按个卖

　　柴火豆腐乡味浓

　　昨日，记者现场看到不少土特产展示。有市民用盒子拎着咯咯叫的活公鸡满场走，土鸡蛋按个卖、一个1.5元，用柴火慢慢烧制的豆腐一板一板摞在现场。

　　记者走访发现，市民对这些乡味浓郁的产品很感兴趣。像柴火豆腐，两块5元，比普通豆腐贵2元，但买的人还是不少。

　　这些农产品地道、有味，但是因成本问题等还很难进入武汉各大超市。

　　净菜可保鲜一周“蝴蝶面”专供小伢

　　一家净菜企业，对蔬菜进行特别包装。真空包装的蔬菜可以放一两天，而气态包装保鲜一周都没问题，这种包装以前主要用于冷鲜肉。其负责人称，“很多白领工作忙，没时间天天买菜。以后他们就可以一周买一次菜”。

　　此外，记者还看到，针对婴幼儿的“蝴蝶面”也摆上年货市场。“蝴蝶面”五彩缤纷，但都是蔬菜的颜色，一盒6个独立小包，卖20元。看来，小伢们也有了自己的年货。（记者张亚利 通讯员程慧朋、边爽、凡丹）