寒潮到，农户悲喜难料……

　　郑雪瑜

　　菜价涨了，但无菜可收

　　“前阵子寒潮来时，这些蔬菜的顶叶、顶芽都坏掉了，施肥也不长（如图，徐滔摄）。”广州赤沙附近的蔬菜农陈先生指着刚抽出新芽的茼蒿说，“冻坏的不仅是播种的蔬菜，蔬菜留种影响也很大。不仅结的种子少，连留种菜的根也冻坏了。”

　　记者看到，不少芥蓝的菜心已被冻黑，有的已枯萎。据菜农介绍，受冷风影响较大的蔬菜有茼蒿，菜心，韭菜，芥蓝，白菜等，这些菜耐寒性较差，容易冻伤冻死。而生菜、油麦菜、西洋菜、包菜等耐寒性稍微好些，影响不大。

　　“平时茼蒿批发价为一斤一块八左右，前阵子天气冷涨到两块五一斤，可是蔬菜却怎么长也长不大，平时一个月能收入两、三千元，这个月就难说了，最多就一千元出头。”来自四川的专业菜农胡先生说，每年遇到旱灾、寒灾影响时总是很被动。

　　“本来1个多月就可以割一次，现在2个月都不长。”种韭菜的阿婆说，一般而言韭菜2元多一斤，天气冷会涨到3元，但没菜可收。“没有其他办法防冻，真的没办法，只能任其受冻”。

　　事实上，寒潮对专业蔬菜农经济影响较大，对于种菜散户基本没影响。“对我而言，种菜是一种休闲、锻炼，种菜自家吃，蔬菜受冻对生活影响不大。”广州本地人黄叔说。

　　天越冷，草莓越甜

　　“天越冷，草莓越甜，顾客越喜欢。”草莓主吕先生美滋滋地说，虽然天气冷部分草莓花会被冻掉，草莓长得慢，但气温只要在零度以上就没有太大问题，冰冷天气不要持续10天以上一般损失不大。

　　来自浙江的吕先生种了7亩草莓，每年收入近10万。记者看到，草莓园紧邻着赤沙涌，常年有河水灌溉。迎着冷风舒展的草莓株两边都用塑料薄膜裹着，躲在绿叶下的草莓红润鲜嫩。据吕先生介绍，草莓地的选择非常讲究，既要看市场又要看地势，还要掌握相关的种植技术，种子都是从家里邮寄过来。

　　杨桃芭蕉损失难计

　　“杨桃受冷风影响最大，天一冷杨桃还来不及包塑料袋，就掉地上烂掉了。”种杨桃的方阿姨指着挂满杨桃的树株说，有的被北风一吹就连同袋子一起掉了。为了防止蚊虫叮咬和被树枝划伤，杨桃长到一、二两重时果农就会用塑料袋包起来，可是天气一冷，杨桃却在袋里长不大。“具体损失多少难于估计出来”。

　　不少果农表示，受前期低温寒潮影响，香蕉均遭到不同程度的损失。记者看到不少刚抽蕾的香蕉新蕾已被冻黑，香蕉叶更是像被火烧焦一样，干枯了。

　　南方日报记者 徐 滔

　　实习生 郑雪瑜