金昆、程志道、福隆安所绘《冰嬉图》卷

　　清代冰嬉活动使用的冰刀虽然简易，但包括了多种现代冰上运动的雏形

　　本报记者/傅蔷

　　过了小寒，北京迎来了入冬以来最冷的一周。各大公园的“冰雪嘉年华”活动陆续开幕。溜冰、雪滑梯、雪橇、冰车，人们玩得不亦乐乎……但是我们对冰上嬉游的想象也不过如此了，跟几百年前紫禁城的皇家冰嬉活动相比，这些项目只能算是小儿科。

　　每年冬天，当太液池（今天的北海和中南海）的水结成坚冰，清宫冰嬉活动便拉开序幕。清代多幅《冰嬉图》描绘的正是沸腾一个冬季的清宫“冰雪嘉年华”。

　　清代帝后冬季“大阅冰”

　　冰嬉是冰上运动的总称，源于在白山黑水的冰雪间驰骋的满族习俗。努尔哈赤手下有一支神秘的滑冰部队。相传当年努尔哈赤被困墨根城，城池即将陷落的时候，一支“皆着乌喇滑子”的滑冰部队如从天降，解了墨根城之围。这支特种部队完全靠滑冰前进，一天一夜行军700多里，火炮也架在冰爬犁上运送。

　　清军入关之后，滑冰、冰上足球作为满族传统的军事训练活动保留下来，每年冬天皇帝都要检阅士兵的滑冰技能。当时满清军队中有专门的溜冰兵种，叫“技勇冰鞵（鞋）营”，溜冰的士兵统称“冰鞵”，管理部门则称为“冰鞵处”。

　　清朝中后期，统治者江山稳坐，“太液池冬月表演冰嬉”逐渐演变为一项皇家娱乐活动，奉为“国俗”。当然，冰嬉的目的并不仅仅是娱乐，而是“以肄武习劳，隐寓练戎之意，不徒供岁时娱玩也”。

　　每年冬天，皇家从八旗将士和内务府上三旗官兵中挑选“善走冰”的能手上千人入宫训练。按照清朝典制，活动最多有1600人参加。每年冬至之后开始集训，腊八前后举行正式的比赛和表演，在西苑太液池上接受皇帝、后妃和王公大臣等人的检阅。今天北海的漪澜堂就是乾隆皇帝、慈禧太后等观赏冰嬉的地方。

　　乾隆尤爱冰嬉，特别撰写《御制冰嬉赋》，首开帝王为冰嬉作赋的先河。他还多次命令宫廷画家将太液池冰嬉场面摹画下来。故宫博物院收藏的金昆、程志道、福隆安所绘《冰嬉图》卷、乾隆年间宫廷画家张为邦、姚文翰所绘的《冰嬉图》和姚文瀚绘制的《紫光阁赐宴图》，都忠实地反映出八旗兵在太液池上表演冰嬉的场面。

　　太液池冬月表演冰嬉滑射活动

　　现代冰上运动的雏形

　　八旗兵所穿的冰刀，在木板下镶钢条或钢片，绑在鞋下即成。清代冰嬉活动使用的冰刀虽然简易，但包括了多种现代冰上运动的雏形，如速滑、花样滑冰和冰球等等，还有许多清宫独创的冰上杂技节目，即使是今天优秀的花滑运动员也未见得能完成那些高难度的动作。

　　最先上演的是速滑竞赛，也称“跑冰鞋”。宫中选择黄道吉日，在太液池上找一块平整且坚固的冰面，预先在赛场周边搭起彩棚、高挂彩灯和彩旗，当然最要紧的是为皇帝准备好观战乘坐的船形冰床。这种冰床华贵坚固，乾隆曾写诗赞美说，“檀榻簇葩匡既好，柘檐缬翠盖斯觫。方茵茸燠敷貂座，圆极虚明屏周帱。”

　　比赛当天一早，皇帝的龙驾便到了，轿辇行至湖心，皇上在冰床上坐定，四面爆竹齐鸣。随着炮响，一百多名身着彩服、头饰花冠的“运动员”从二三里外的树丛中冲出来，滑向冰床。转眼间，已经有人滑到皇上跟前，跪拜行礼。由于速度太快，必须有专人在旁边负责帮助“运动员”停住脚步。

　　冰嬉的重头戏“转龙射球”在故宫藏的两幅《冰嬉图》中都有生动描绘。冰场上立起三座插有彩旗的大门，门上挂有彩球，两队队员各自列成纵队，在明镜一般的冰场上滑出两个卷云形的大圈。选手要一边滑行，一边做出各式动作。射手、旗手、杂技表演者相间，依次鱼贯从门中滑过。

　　在张为邦、姚文瀚合绘的《冰嬉图》中，除反映滑射场面外，还有各种娱乐性冰上杂技表演，也就是花样滑冰。双人、单人花滑、溜滑倒立、耍刀、弄幡、叠罗汉等，每种表演冠以形象生动的名字，如“双飞燕”、“金鸡独立”、“鹞子翻身”、“童子拜观音”等。表演者除了八旗军士，还有儿童，你追我赶，场面十分壮观。

　　《冰嬉图》中没有描绘的一种冰嬉项目叫作革戏，也叫“圆鞠”。场上选手分成左右两队，“左衣红，右衣黄”，各设旗门，中间有执事（即裁判）。负责开球的御前侍卫狠狠一脚，把球踢到半空，选手们“虎旅纷来”，手脚并用，得者为胜。有人说，革戏是现代冰球的前身，还有人将其形容为“英式橄榄球”，可能后者更为贴切。

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　　闺中少妇成冰嬉主力

　　故宫博物院藏品。拖床冰嬉是清代冰上活动中的重要形式

　　清朝末年，特别是在嘉庆以后，随着国力的衰落和西式滑冰的引入，清宫的冰嬉活动逐渐衰落。宫廷冰嬉既没了过去的排场，也少了一些尚武的精神，悠游的色彩更为浓厚。一些传统的宫廷冰嬉活动开始在民间流行。

　　慈禧当权时期，后妃和王府的福晋们流行玩拖冰床游戏，使用的都是豪华冰床。民间小康之家的冰床虽没有那么豪华，但老幼妇孺乐此不疲。故宫博物院所存的一幅画作，就描绘了清代民间拖床冰嬉的场面。清晚期上海“点石斋画报”有一幅石印版画，画的是一名少妇乘坐冰床在护城河上徜徉的情景。闺中妇人以此为乐，足见冰嬉的流行之广。

　　清末，清帝老家沈阳的妇女流行“轱辘冰”的习俗。每年正月十六晚上，妇女们相约来到旷野，卧于冰雪之上，边打滚边诵唱：“轱辘冰轱辘冰，腰不痛腿不疼”。在冰上戏闹取乐，俗称“脱晦气”。（宗文）

　　《弘历雪景行乐图》

　　宫闱时尚：雪水养生凉血滋肾

　　冰雪季节不仅给清宫带来了冰嬉之乐，也催生出一些宫廷养生秘法。清宫典籍中记载了乾隆喜爱的雪水茶宴，用梅花、佛手、松子仁加雪水烹制“三清茶”，再配上绘有松、竹、梅岁寒三友纹饰的茶碗，入宴大臣将这种茶宴看成是最高荣誉。乾隆御制《三清茶诗》咏道：“梅花色不妖，佛手香且洁；松实味芳腴，三品殊清绝……”

　　古人称雪水为“天泉”，认为用雪水烹茶能使茶味清香。由于雪花尚未落地就被收起，没有溶解土壤中的各种无机盐类，所以杂质较少，水质软，用以泡茶，汤色清亮。

　　雪水可烹茶，还可洗发。中医防脱发有一验方，将三个榧子和三个核桃捣烂，泡在雪水内，用此水梳头。相传此方为西太后慈禧喜用方，有凉血、滋肾和润燥之功效。

　　雪中行乐皆大欢喜

　　腊月天寒地冻之时，天降大雪，久居清宫中的人们饶有兴趣地欣赏雪景，以各种方式与雪亲近。宫内玩雪、赏雪的情景，出现在多幅清代宫廷画家绘制的作品中。

　　《弘历雪景行乐图》轴为意大利画家郎世宁与当时著名的宫廷画家沈源、周鲲、丁观鹏合作，描绘新年期间乾隆皇帝与众皇子在宫苑赏雪的情景。雪中的皇子们在堆雪人，一只活灵活现的狮子马上就要完工了。

　　图中人物由郎世宁绘制，而屋宇、树石背景则为中国画家补画，“中西合璧”的风格不仅使逼真的效果直接体现在画面上，在审美情调与意境上又不背离中国的传统。

　　在一幅表现圆明园雪后景色的作品中，画中人物观松、赏梅，仆人在扫雪。据清宫《养古斋丛录》记载，每遇雪天，仆人扫雪后在院中堆出雪马、雪狮、雪象，乾隆以此为题和内廷翰林们联句，颇为风雅。雪不是白扫的，扫雪者均有赏钱。所以，每当天降大雪，宫内上下皆大欢喜。