□ 李林 报道

　　这组照片分别拍摄于寿光和泰安的“蔬菜工厂”。

　　在这些“蔬菜工厂”里，除去水来自大自然外，阳光被人造光源取代，风来自于电风扇，温度的调节来自于空调，营养液替代了土壤。

　　这里的蔬菜不再遭受病虫害的威胁，没有了风霜雨雪，没有了四季交替，温度始终如一。

　　为了加速蔬菜的生长，黑夜已不存在，它们在人工光源不间断的照射下，进行连续的光合作用，生长极速。

　　辣椒、茄子等蔬菜已被改良为树的形态，一株之上结有几百个果实。

　　计算机控制着蔬菜生长所需的光照、温度、湿度及二氧化碳浓度和风力，一根根PVC管为这些蔬菜提供各类营养液。只要我们喜欢，科学家可以让这些蔬菜拥有你想要的任何口味。

　　蔬菜工厂是“植物工厂”的一种，这是现代设施农业发展的高级阶段。是一种高投入、高技术、精装备的生产体系，集生物技术、工程技术和系统管理于一体，使农业生产从自然生态束缚中脱离出来，按计划周期性进行植物产品生产的工厂化农业系统。是农业产业化进程中吸收应用高新技术成果最具活力和潜力的领域之一，代表着未来农业的发展方向。

　　2009年9月7日，国内第一例以智能控制为核心的植物工厂研发成功，并在长春农博园投入运行，该植物工厂的研制成功，标志着中国在设施农业高技术领域已取得重大突破，成为世界上少数几个掌握植物工厂核心技术的国家之一。

　　目前我省一些地区建起了规模不一的蔬菜工厂，并利用它的稀缺性和视觉美感，作为一种“蔬菜旅游”经济模式来吸引游客，同时生产的蔬菜打上了“生态、绿色、无污染”的标签高价进入市场。

　　链接:何谓植物工厂?

　　植物工厂(plant factory)的概念最早是由日本提出来的。植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的高效农业系统，是利用计算机对植物生育的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物生育不受或很少受自然条件制约的省力型生产。植物工厂是科学技术发展到一定阶段的必然产物，是现代生物技术、建筑工程、环境控制、机械传动、材料科学、设施园艺和计算机科学等多学科集成创新、知识与技术高度密集的农业生产方式。

　　1957年世界上第一家植物工厂诞生在丹麦，1974年日本等国也逐步发展起来。美国犹他州立大学试验用植物工厂种植小麦，全生育期不到两个月，一年可收获4-5次。1964年奥地利开始试验一种塔式植物工厂(高30米，面积5000平方米)，该国鲁斯纳公司的塔式植物工厂已被北欧、俄罗斯、中东国家采用。奥地利的一家番茄工厂，工作人员仅30人，平均日产番茄13.7吨，生产1公斤番茄耗电9-10千瓦时，成本只有露地的60%。