本报记者张莉 长沙报道
麦当劳进入中国市场长达20多年,一直是直营模式,截至今年1月,仅有6家麦当劳加盟店。现在,阿里巴巴的大门正在悄然地打开,只要你默念“芝麻开门”的密码,就有可能在湖南市场上与麦当劳“搭伙”。
新伙伴会是友谊阿波罗吗?
昨晚,一位知情人士对“麦当劳放开特许经营”一事未予否认,只是反复强调,事情还没明确,自己听到的也只是小道消息。对于当前可能正在进行的某种“密谈”,他表示就算是合作,也会有两种:一种是选择单店加盟,一种是以公司的形式加盟。尽管这位知情人不能透露具体的“新伙伴”,但湖南麦当劳放开特许经营一事是可以确定的。
对于坊间传得最厉害的新伙伴将是“友谊阿波罗”一事,记者昨晚与其新闻中心相关人士进行了求证,她在电话中回应:“没有此事,一有消息就对外公布,现在传闻很多呀!”
当问及“贵公司与麦当劳合作的相关情况,目前进行得如何?”时,正在外出差的友谊阿波罗商业股份有限公司副总裁崔向东回复短信,表示“我不清楚进展,抱歉”。
特许经营已在江苏试行
今年1月,麦当劳亚太中东及非洲区总裁Tim Fenton首度在中国媒体前公开露面时,就透露未来三到四年,麦当劳在华门店数目有望倍增到2000家,“目前中国有6家麦当劳加盟店,以后这个数目将会越来越大!”
回过头去看看,麦当劳在湖南市场的“开放政策”,已经走在了后面。
湖南麦当劳公司成立于1998年6月18日,公司发展至今,已在长沙、株洲、岳阳等地开设了近40家。2010年5月1日后,麦当劳(中国)官网上就挂出了一个“特许经营”项目,并且特许加盟的费用从5年前的250万元-300万元,降低到200万元,而且麦当劳“特许经营”当时率先仅在江苏一地试点。
麦当劳搭档不能有犯罪、破产记录
目前,麦当劳(中国)官网上的“特许经营”一栏中注明了“参加说明”,表示对此有兴趣的都可以“在线报名”。
在特许经营流程及申请中不难看出,麦当劳的理想搭伙人是——本人愿意接受9-10个月的全职训练和评估、没有犯罪及破产纪录、个人拥有至少200万现金或等同现金的股票,债券、房屋等可以变现的固定资产,诸如此类的告知还有目前特许经营方式是转让一家已在营运中的成熟麦当劳餐厅,不需要自己选地址。
据麦当劳官方资料介绍,目前其在全球3.2万家餐厅中,有75%的餐厅采取的是特许经营的模式,但在中国,绝大部分的麦当劳餐厅都是采取的直营模式,也许,这一扇“大门”,将很快在全中国放开。
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肯德基
比麦当劳要“开放”
相比麦当劳,肯德基在特许经营方面明显要“放得开”一些。据肯德基特许经营网站上的资料显示,2000年8月,第一家“不从零开始”的肯德基特许加盟店正式在常州溧阳市授权转交,随着加盟商的不断发展,肯德基的加盟店占比不断提升,未来,加盟业务将是肯德基最重要的业务板块之一。
此外,肯德基将于2011年5月7-9日在北京国家会议中心参加由中国特许经营协会主办的中国特许加盟展览会。记者张莉