昨日一大早，成都市紫荆路的文井源有机专卖店内迎来了络绎不绝的市民。30多元一公斤的鸡蛋，10多元一根的苦瓜……不一会儿，市民王大姐的菜篮子便装了满满一篮。“我们家人对食品要求非常高，这个有机专卖店开得太好了，虽然价格高出一般产品很多，但为了健康，值得！”

　　和“文井源”有机农产品一样，已进入伊藤洋华堂、伊势丹等商超内的“想真”有机五谷杂粮同样供不应求。据悉，经过多年发展，我市已经有了一批在国际、国内叫得响的有机农产品品牌，它们改变着人们的观念，也引领着我市现代农业向“有机”时代迈进。

　　想真 要做有机食品“中国第一”

　　端午临近，成都市场上粽子又是遍地开花。记者在伊藤洋华堂看到，价格昂贵的“想真”端午肉粽却销售得非常好。“我买想真的有机食品已经很久了，这回他们推出的有机粽子一定也不错！”前来为父亲选购端午礼品的市民李小姐说。

　　昂贵的价格，对应的却是销售的火爆，这充分印证了“想真”两个字蕴含的品牌力量——这是一家在成都扎根、坚持经营有机食品9年的企业，现在已发展成为以有机食品、中药饮片、健康食品的种植、加工及销售为一体的有机农产品龙头企业。从2000年起开发无农药、无化肥的有机农产品，其有机种植基地已成功地取得了日本JAS认证，德国BCS认证，中国中绿华夏COFCC认证等。

　　走进位于温江区的想真有机村，一大片土地上居然什么也没种，“我们每年都有1/3的土地会轮流休耕，”公司总经理郝锦将介绍，为了保证产品质量，公司严格遵循有机标准，靠近公路的土地旁栽种了10多米的隔离带；灌溉用水全部用深井水并经过三级净化；环境和土壤每年检测一次；产品全部采用高温高压处理后再进入无菌生产……2009年“有机黄大豆”获西博会“最受消费者喜爱”产品；2010年“有机营养糊”获得了第四届中国国际有机食品博览会金奖。想真有机杂粮系列从2007年12月开始在伊藤洋华堂双楠店销售，当月只卖了700多元，但是，目前该产品销售额已发展到近10万元，短短三年增长了100多倍！

　　据悉，想真企业在中国4个省共有4万多亩基地，可企业却将总部放到了成都温江，“成都市民的饮食消费意识已逐渐趋于科学化、健康化，在政府的引导下，有机农业必将在成都得到快速发展，我们的目标很明确：至少要做到中国第一！”

　　文井源 全国首个政府公共农产品品牌

　　一个个大棚鳞次栉比，鲜嫩的樱桃萝卜﹑紫甘蓝﹑塌菜﹑菊苣等有机蔬菜整整齐齐地长在土里，一段间距之间的作物上方悬挂着一张黄色的贴纸，在绿油油的大棚内格外醒目。最令人吃惊的是：许多瓜果都不像传统那样长在土里，而是无土栽培的。“我们的基料是由草碳、蛭石、珍珠岩、生物有机肥按比例配合而成。草碳富含植物生长所需的有机质和腐殖酸，蛭石主要起保水作用，珍珠岩可增加基质间隙以利植物根系呼吸，生物有机肥为植物生长提供营养。我们采用的是先进的滴灌方式，这样培育出来的蔬菜营养价值更高，味道更鲜。”工作人员告诉记者。

　　“这些可不是普通的农产品，它们的质量标准比国家有机标准还高！”据崇州市农发局相关负责人介绍，“文井源”是崇州市委、市政府打造的全国首个政府公共高端农产品品牌。为了保证该品牌的“高端”质量，该市由政府出资申请了“文井源”公共品牌商标，制定了一整套高于国家有机食品标准的农产品质量“准入”标准，供农业企业免费使用，唯一的条件则是经过公司认定，达到准入标准的要求。同时，凡是“文井源”产品也都要实行从田间到餐桌的全程质量控制，各生产基地均配有检测仪器及专业检测技术人员，每一种产品均有自己的“身份证”，可以追溯整个生产环节的详细信息。目前，“文井源”基地已发展到5000多亩，包括有机蔬菜、富硒大米、健康猪肉、富E鸡蛋等20多个品种。

　　据悉，为了保证产品质量，“文井源”产品全部采用专卖连锁经营，以农超对接、超市配送和直销配送的方式进行推广。目前成都市中心城区已有10多家专卖店，今年内预计将发展到30家以上。本报记者 陈泳 摄影 谢明刚