从上周开始，各式粽子已经开始陆续登陆深圳的超市卖场。在商家方面，包括五芳斋、哈好味、三全凌、思念、三珍斋都已经有自己的专柜，虽然在口味上今年的粽子与往年相比没有太大的差别，不过精明的商家们今年力推真空包装的粽子，称其为“懒人粽子”，不需要剥去粽子叶就可以进食，非常适合快节奏的深圳人购买。

　　懒人真空装粽子热卖

　　在华润万家春风店，南都记者看到单是用来摆卖粽子的堆头就超过六个。据促销人员介绍，上周开始各种口味的粽子就已经上架，从目前销售的情况来看，传统的猪肉馅粽子和可以两三口吃掉一个的迷你粽子最好卖。

　　在现场，让南都记者感受最深的是，今年各商家对真空包装的粽子进行大力推销。有商家表示，如今便利性和服务性越来越成为食品界最为关心的原则。包括深圳人在内的都市人生活节奏快速，他们在享用粽子时，剥粽叶是相对比较麻烦的问题。因此商家今年对真空包装的粽子进行了改良，既保留粽子里含有的荷叶的清香，又减少消费者剥粽叶的时间，而且真空装的保留时间还比较长，一举三得的好处让所有商家纷纷调整战略，让懒人真空装粽子在市场上逐渐火爆起来。

　　商家以试吃等方式提高成交量

　　为了争夺端午粽子市场，商家都各出其谋，运用各种营销手段来吸引消费者的注意力。例如岁宝就成立粽子一条街，让顾客对今年的产品一目了然，而且通过进行试吃、买送等活动来提高成交量。天虹甚至在官网上开设了粽子专区，除了各式口味的粽子应有尽有之外，还为顾客将相关的送礼产品如黄酒、海鲜干货等进行连接，这样贴心的服务赢得不少网友的夸奖。

　　在价格方面，今年的粽子由于原材料以及人工成本费用增加也有一成左右的增幅，礼品装涨价的幅度更大一些，达到两到三成。但由于是销售初期，不少商家还是采取了折扣的方式来吸引购买者。在百佳超市，三珍斋粽子礼盒原价格是66元，优惠价是58元一盒；在华润万家，商家宣布从即日起至5月26日，买粽子满38元+1元就可以换购2.5升可口可乐一瓶。

　　采写：南都记者 陈勇坚