重庆晨报讯 （记者 蒋艳）绿色蔬菜如何端上餐桌，怎么保证吃得放心？去餐馆酒楼吃糕点、喝自制饮料，如何才能保证不违规使用添加剂？昨日，九龙坡区委书记彭智勇率相关部门负责人，到辖区蔬菜基地、学校食堂、酒楼、超市等，检查食品安全集中整治行动，让老百姓吃得放心。

　　在九龙坡金凤镇春芽蔬菜专业合作社，地里种着茄子、南瓜、黄瓜、辣椒等蔬菜。和周围其他地里的蔬菜不一样，这里防虫都是用的物理方法，不施农药。针对不同的蔬菜，用不同的防虫方法。站在田坎上，远远看去是一个个蔬菜大棚，近看却像“蚊帐”。九龙坡区农林水利局负责人介绍，“这是防虫网，针对大一点的蛾类害虫。和普通蔬菜大棚作用不同，它透光透风，蔬菜就像在自然环境下生长，却不会遭蛾子袭击”。合作社用的底肥是农家有机肥，还建起了100立方米的沼气池，来储存肥料。鱼塘养鱼也是使用青草、苞谷等当饲料。

　　金凤镇的农民有两份收入，将土地租给合作社有一笔租金，自己再为合作社打工，种植蔬菜挣工资。镇里也不乏种植大户，九龙坡率先在种植大户中推广科技示范。村民方仕勇就是科技示范户，在工作间里，新添置了一套农药检测设备。主要检测有机磷、氨基甲酸脂。

　　据介绍，九龙坡在市场流通环节也严把关口，在毛线沟蔬菜批发市场试点“先检测、后销售”，工作人员已经入驻开始检测。检测中，未发现农药超标的才允许上市销售，农药超标的蔬菜则将暂扣。

　　又讯 在食品加工厂、餐馆酒楼，食品添加剂的使用是老百姓关心的。九龙坡区食品药品监督分局局长龙奇介绍，到本月底，九龙坡区规模以上餐馆将全部完成添加剂的公示。