“中国学生营养日”

　　带着健康上学去

　　今年5月20日是我国第22个“中国学生营养日”。今年学生营养日的主题是全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为。为此，专家指出，一份营养充足的早餐应包括4类食物，要有谷类食物、动物性食物、奶类或者奶制品，还要有蔬菜水果。而只有2类或不足2类食物的早餐属于“早餐营养不足”。

　　营养专家给出四点建议

　　1.每天必须吃早餐一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量，作为父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性，必须坚持每天吃早餐。如果早餐营养摄取不够，孩子往往注意力不集中，记忆力降低，一上午都无精打采，对健康发育极为不利。而对于正处在生长发育期的孩子来说，搭配合理、营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战。

　　2.营养早餐种类丰富 一顿营养早餐应该包括4种以上的食物，不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素和矿物质。早餐种类少、结构不合理不仅影响健康和发育，还可能造成记忆力降低、肥胖、肠胃疾病等问题。

　　3.加入蔬菜和水果作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源，而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题，促进消化，防止便秘，让孩子更有活力。

　　4.延长早餐就餐时间 细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。晓蕾