中新网梅州5月18日电 题：白领热捧“自给族” 引领低碳时尚

　　作者 唐林珍 杨草原

　　自己制作披萨、馒头、薯条，甚至自己发豆芽、制豆腐……推崇这种生活方式的人群被称为“自给族”。记者近日来在广东梅州走访时发现，“自给族”生活方式颇受白领追捧。

　　在梅州一家上市公司上班的丘丽萍，每天早上6时30分准时起床，洗刷后就在厨房里忙开了：和面、做面包、蒸面包，接着切马铃薯、炸薯条，制作酸奶……约40分钟，一顿香喷喷的早餐便准备好了，把丈夫叫起来后，俩人开心地吃完早餐后一起上班。

　　“一半是增添生活情趣，另一半则是为了自己和家人的健康。”丘丽萍道出“自给自足”的动因。丘丽萍表示，自己和丈夫生活节奏快，长期在外吃饭身体有点吃不消。几个月前，购买了简易面包机、豆浆机、酸奶机等，加入“自给族”。现在，除制作面包、点心外，她还学会用黄豆、绿豆发豆芽，甚至学会了做豆腐，“虽然有点费神，但这样既省钱又健康安全，而且自己动手的感觉很好。”

　　像丘丽萍这样“自己动手，丰衣足食”的白领在梅城越来越多。任职梅州通信行业的周海龙和同事前段时间在郊区租了一块地种蔬菜和麦子，每周末他都会骑车到郊区，浇菜、施肥、捉虫，然后摘上几把菜回城，自己煮菜做饭，偶尔也从农家带回只土鸡，做盐焗鸡，这种生活让他乐此不彼。

　　“以前总觉得自己动手种菜、做饭是浪费时间，尝试后才发现，自己动手，不但提高了生活质量，而且生活也更有滋味，我很喜欢这种生活方式。”周海龙说，现在他身边许多朋友都把“自己动手，丰衣足食”奉为生活名言，加入“自给族”。

　　据了解，随着物价上涨，生活压力不断增大，越来越多白领成为“自给族”，自己动手降低生活成本。虽然初衷是为了省钱，但在追求“自给”的过程中，许多人往往能找到别样的乐趣而渐渐喜欢上这种“自给自足”的生活。