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多重因素推高猪肉价格

http://www.sina.com.cn  2011年05月18日15:20  新民晚报

  本报讯(记者皇甫萍特约通讯员袁亚祥)最新监测显示,全国多个省区猪肉价格涨幅已超五成,而在上海,“五一”节后刚略微回落的肉价这两天又悄悄出现回升,总体肉价较去年同期上升了40%左右。有传言称猪肉价格高涨与瘦肉精事件有关联,但业内人士表示,是生猪存栏量减少、饲料及人工、运输成本持续上涨等多重因素推高了生猪价格。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统最新一次监测显示,“五一”过后猪肉价格不但没有回落,反而加速上涨,这与往年同期猪肉价格的走势完全不同。与去年同期相比,全国猪肉价格目前已经上涨43.5%。其中,辽宁、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南等省区市的同比涨幅已经超过50%。

  昨天记者在普陀、闸北等地的一些农贸市场发现,猪后腿肉从三四天前的11元/500克卖到了目前的14元/500克,五花肉从之前的12元/500克涨到现在的15元/500克。江杨农产品批发市场价格行情显示,昨天鲜白条的批发价为10.42元/500克,比前一周上涨了0.5元至0.8元不等。与去年同期价格相比,猪肉批发价更是涨幅惊人,上海农产品批发市场2010年5月中旬鲜白条平均批发价在13元/公斤左右,而2011年5月中旬鲜白条平均批发价为21元/公斤,涨幅超过了六成。

  业内人士介绍称,目前出现的猪肉涨价,主要与去年“跌跌不休”的生猪价格挫伤了养猪户积极性有关,使得生猪饲养出现空档期。此外,饲料及人工、运输等成本持续上涨和相关农副产品价格居高不下,也推高了生猪价格。据预测,由于生猪养殖有一个周期,如果饲料价格没有下降迹象,近阶段肉价还将处于高位。

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