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面包里的奥秘

http://www.sina.com.cn  2011年05月18日15:20  新民晚报

  本报讯(记者董纯蕾)本周六“开张”的第122期新民科学咖啡馆,将继续科学与艺术的话题,跟大家聊一聊美食科学与艺术的“跨界代言人”——面包。法国最佳面包师、法国奥利亚克烘焙学校校长克里斯蒂安·瓦派(Christian Vabret),将受邀于本周六上午10时至12时做客第122期新民科学咖啡馆,为您调一杯题为“面包·营养·健康”的“科学与艺术二合一咖啡”。本期新民科学咖啡馆由市科协、法国驻沪总领事馆科技处和商务处与本报联合主办。

  【报名方式】欲获取免费入场券,请拨打962288或发送邮件至she@wxjt.com.cn,留下您的姓名、年龄、职业(包括学生)和联系电话。本期报名拟于本周五下午1时截止。

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留言板电话:010-82612286

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