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北冰洋袋淋从未停产

http://www.sina.com.cn  2011年06月09日02:22  北京晨报

  晨报96101热线新闻(记者 张十月)“从1950年到现在,袋淋就从来没有停产过,何谈重新恢复生产?”北冰洋冷冻食品有限公司的工作人员说。近日有媒体报道,北冰洋从去年开始恢复了袋淋的生产,而昨天记者从该公司获悉,袋淋其实从未停产,如今在京城每天都要销售大约数万袋。

  “袋淋最好吃的地方是味道没有那么浓,吃着比更贵的雪糕解渴,而且不糊嘴。”提起袋淋,天宁寺畔冷饮摊的摊主大姐说,“我这儿一直都有货啊,可是不多,你要的话最好提前预订,我给你多留点。”摊主介绍,每天自己进货都是几箱袋淋,每箱含有280克的袋子9袋。

  “好吃不贵呗,吃了很多年了,别的雪糕再贵,我还是觉得袋淋的味道好。”住在天宁寺北里的小李搬了一箱,“才20多块钱,够我吃半个月啦!”在网络上,关于北冰洋袋淋的讨论也不少,不少网友在买到袋淋后都认为是“重回北京市场”,一些网友甚至说,“听说早就没有这个产品了,买到假货了”。

  昨天下午,记者联系了北冰洋冷冻食品有限公司,工作人员介绍,袋淋从上世纪50年代开始生产,中途并没有停产,“早年是280克一袋,现在还是。只不过早年的单层塑料袋包装外面的印刷字迹,现在换成了更卫生的多层塑料袋夹层印刷字迹”。并且,袋淋的整体配方几乎没有什么变动,“不含糖精,故意不把浓度做得很高,本来就是走的清淡路线。现在每天销量有几千箱”。而产品发生的最大变化就是原材料的鲜奶变成了现在的奶粉,“以前很长时间都是用鲜奶来做,那时候北京周边到处都有牛场,奶源充足。现在这些牛场都没了,所以配方中的鲜奶换成了全脂奶粉”。张十月/摄

  ■历史资料

  1936年,王雨生私人创办了北平制冰厂,1937年更名为中国制冰厂,1947年倒闭。1949年中国人民解放军接管该厂,随后改名为北京制冰厂。1951年,设计了雪山白熊的商标。1954年,迁至永外安乐林路。

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