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港客携带肉类中检出有害病原菌

http://www.sina.com.cn  2011年08月01日04:20  大洋网-广州日报

  本报讯 (记者李冀珩通讯员吴硕)记者昨日从中山检验检疫局获悉,该局已经连续第2次从入境旅客违禁携带物中检出单核细胞增生李斯特氏菌。

  由于该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖,所以它也是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。今年以来,中山检验检疫局已从中山客运口岸截获的旅客违禁携带入境物中检出有害生物共143批次,比去年同期有了大幅提高。

  据介绍,该批违禁物为一位持有香港回乡证的旅客所携带,在从中山客运口岸入境时,被中山检验检疫局旅检工作人员通过X光机发现其行李内有畜禽肉,随即旅检工作人员按规定对这位旅客携带的肉类予以截获并作没收处理。经送样检测后发现,三种肉类制品中均含有单核细胞增生李斯特氏菌。

  连同5月份中山检验检疫局首次从旅客违禁携带入境进口牛肉中检出单增李斯特氏菌,这已是一个多月来该局再次从旅客违禁携带物中检出该类致病菌。据中山检验检疫局工作人员介绍,单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。广泛存在于自然界中,能引起人、畜的李斯特氏菌病。

  李斯特氏菌在4℃的环境中仍可生长繁殖,所以它也是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。而食品中存在的单增李斯特氏菌对人类的安全具有直接威胁,感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。

  尤以新生儿、孕妇、40岁以上成年人为易感者。带此类病菌较高的食品有:牛奶和乳制品、肉类(特别是牛肉)、蔬菜、沙拉、海产品以及冰淇淋等。 资料链接

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