梁杰（人才市场报供稿）

　　“气温居高不下，很多人不愿出门，喜欢叫外卖。”一家有外送服务的快餐店老板告诉记者，平日来店的客户多为周边写字楼、银行的上班族，现在天气太热，这些老客户都改叫外卖，一些新客户则因别家没有外送服务也转投而来。

　　记者采访发现，外卖生意红火却让很多老板颇感头疼，因为外送人手严重不足。

　　“现在天热，叫外卖的客人多了，尤其在午餐高峰时段，3个外送店员根本不够用。”陕西路上一家烧腊店老板张先生有些无奈地说，因为人手紧缺，他自己也得上阵送外卖，有时甚至不得不推掉一些客人的预订。

　　一边是外卖送货量直线飙涨，另一边却苦于没人送。部分餐厅服务人员表示，外送人员“一工难求”，与送餐工薪资状况有直接联系。

　　采访中记者了解到，同样是外送员，不同店家给予的待遇也不尽相同。有的发固定工资，有的是“底薪＋外卖额提成”，甚至“薪资周结，每月有绩效奖励和提成”。但出于成本考虑，多数餐厅还是以聘请小时工为主，每小时约8～15元，也有一天50～80元的。由于工作的不稳定性以及收入过低，许多原本从事送餐的员工，情愿转向收入稳定且相对丰厚的快递行业。