猪也有身份证，你信吗？不管你信不信，看完这条新闻，反正我是信了。本报报道，8月1日起，生猪产品质量安全溯源体系在长沙雨花区试点，只要将猪肉放在RFID电子秤上，电子秤旁边就会打印出一张小票。每张小票上都有食品安全追溯码，也就是生猪的身份证号码，据此查询便可了解这块猪肉的“前世今生”。

　　近年来，花样百出的食品安全事件，不断刺激着消费者的神经，考验着公众的承受力。“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数”，就是一些民众的心理写照。都说民以食为天，这“天”上要是下毒素，谁还能放心安心舒心？在这种局面下，许多有识之士对食品安全管理提出了真知灼见，建立“食品安全溯源体系”的监管制度就是其中之一。这种源自欧盟针对“疯牛病”逐渐建立起来的制度，因其对于控制食品安全风险、理清监管职责卓有成效，因而得到了大多数人的认可。

　　在政府的引导下，在民众的呼吁中，这种制度在长沙开始走向试点，值得肯定和关注。食品安全如此之重要，食品安全监管也必须跃上一个新的台阶。运用高科技给食品造一个“身份证”，让我们看到了迈向新台阶的起步姿势。当食品的生产环境、加工情况到终端销售的全部信息一目了然，也就压缩了不良奸商、非法添加物钻空子的空间，提高了我们吃到放心食品的几率。若是某一食品出现安全问题，我们也可通过溯源系统找到症结，追究责任。这样一个体系的建立，让食品从业人员头上多了一把“达摩克利斯之剑”，消费者头上多了一把“保护伞”，我们有理由为之拍手叫好。

　　当然，任何新生事物都有一个不断走向完善的过程。面对这样一个新举措，相信很多人在欣喜的同时，也会隐隐有一些担忧：那就是高科技监管方式必然加大了食品流通成本，这个成本会否转移到消费者身上？在物价高涨的背景下，民众能有多少底气为“放心”二字买单？这是一个很现实的问题，如果不解决好，很可能百姓会因为价格因素而让这带有“身份证”的食品束之高阁、受到冷遇。要解决这个问题，有赖于政府在引导的同时，多投入一些，多支持一点，让民众选择“有身份食品”的成本不会太高，才能将这些放心食品推向寻常百姓家，并最终在市场上形成“良币驱除劣币”的好势头。而对于食品安全追溯体系本身，也存在一些完善的空间，比如说“身份证”会不会造假，会不会被冒用？能否打造一个权威的、各方通联、各地通用的查询系统？这些，说到底，还是有效管理的问题，给食品造一张身份证，只是第一步，而对于身份证的有效管理，却最重要也最关键。让高科技监管方式成为一张恢恢天网，疏而不漏，需要我们的精心打造。

　　这些年，长沙向着建设食品安全城市的目标，一直在努力行走。出台办法，改革制度，专项整治，逐步建起一个“从田间到餐桌”的全程监管模式。如今，食品安全追溯体系走向试点，并将于9月1日推广，这让我们看到了管理者的努力和决心，对食品安全体系的建立也更具信心，期待能有更多的食品纳入这个体系。作为消费者，我们也应该跟随这种步伐，了解并用行动来支持这些新举措，逐渐形成良好的消费习惯，将不带“身份证”的食品赶下市场。如此，我们才能为自己创造出食品安全的一片纯净天空。